Anda sedang mencari ide resep ayam bumbu cabai hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu cabai hijau yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kombinasi ayam goreng renyah diselimuti sambal cabai hijau yang pedas menyengat menjadikan sajian Ayam ini terasa istimewa. Saya jamin anda akan keringatan sekaligus kekenyangan he he. Catatan : Dalam resep asli bumbu sambal dihaluskan dalam keadaan mentah kemudian ditumis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu cabai hijau, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bumbu cabai hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bumbu cabai hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bumbu Cabai Hijau menggunakan 8 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Bumbu Cabai Hijau:
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 10 cabai keriting hijau (boleh lebih sesuai selera pedasnya :)
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 10 cabai rawit hijau (boleh lebih sesuai selera pedasnya :)
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa
Campuran antara cabai hijau keriting, cabai hijau besar serta bahan lainnya ini membuat ayam goreng ini terlihat spesial. Mesin penghalus bumbu ini akan menghaluskan cabai hijau dengan kecepatan tinggi jadi akan cepat terselesaikan. Bila tertarik maka Toko Mesin Maksindo telah. Tumis bumbu halus, bawang bombay, dan jahe sampai harum.
Cara menyiapkan Ayam Bumbu Cabai Hijau:
- Ulek kasar bawang merah, bawang putih, cabai keriting hijau dan cabai rawit hijau.
- Balurkan jeruk nipis dan sedikit garam ke potongan ayam agar tidak amis.
- Goreng ayam sampai warna kecoklatan tapi tidak sampai kering lalu tiriskan.
- Tumis bumbu yg sudah di ulek kasar sampai tercium wangi sedapnya.
- Masukan ayam goreng ke dalam tumisan bumbu, aduk aduk sebentar hingga bumbu merata meresap ke ayam.
- Angkat masakan, dan siap di sajikan.. :D
Uniknya meskipun namanya ayam bumbu rujak, tapi disini Kamu tidak akan menemui bumbu kacang khas rujak. Resep pertama yang bisa Kamu coba adalah ayam bumbu rujak original. Jadi disini resep yang digunakan masih resep asli Jawa Timur dan belum mendapat variasi apapun. Cara Membuat Ayam Goreng: Ayam setelah dibersihkan dipotong-potong. Rebus dengan air kelapa sampai Bawang putih, kencur dan garam digerus, masukan cabai hijau, gerus kasar.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bumbu cabai hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
