Anda sedang mencari inspirasi resep kepala ayam goreng lengkuas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kepala ayam goreng lengkuas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kepala ayam goreng lengkuas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kepala ayam goreng lengkuas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam Tapi siapa sangka, ayam goreng yang bertabur kremesan ini terbuat dari parutan lengkuas yang dimasak sedemikian rupa sehingga memiliki. Resep Ayam Goreng Lengkuas, Ayam Goreng Kalasan, Ayam Goreng Bumbu Kuning sebetulnya sama… Hanya saja, yang membedakan Ayam Goreng Lengkuas ini adalah. Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kepala ayam goreng lengkuas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kepala ayam goreng lengkuas menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kepala ayam goreng lengkuas:
- Sediakan 1 kg kepala ayam
- Siapkan 200 gram lengkuas/laos
- Sediakan Bumbu ukep :
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Siapkan 1 jempol kunyit
- Ambil 2 ruas jahe
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan Secukupnya garam&kaldu jamur
- Ambil Bumbu cemplung :
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang sereh geprek
- Gunakan Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya minyak
Yuk, cari tahu cara membuatnya yuk! Resep Ayam Goreng Lengkuas, Tambah Sambal Lebih Nikmat! Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Wah jadilah ayam goreng lengkuas presto dengan tulang empuk dan lunak.
Cara membuat Kepala ayam goreng lengkuas:
- Cuci bersih ayam dan bahan lainnya lalu tiriskan
- Haluskan bumbu (saya dengan cara diuleg). Setelah itu parut lengkuas diatas layah/cobek. Campur bumbu halus dengan parutan lengkuas sampai rata
- Balurkan kepala ayam di bumbu halus&parutan lengkuas lalu tata diatas wajan. Beri air secukupnya kira" menutupi seluruh permukaan kepala ayam dan masukkan bumbu cemplung lalu nyalakan kompor
- Masak sampai air agak menyusut dan kepala ayam matang. Jangan lupa koreksi rasa
- Setelah matang dan rasanya pas, saring kepala ayam dan parutan lengkuas dari air ukepnya
- Panaskan minyak agak banyak untuk menggoreng kepala ayam dan parutan lengkuas. Goreng sampai kecoklatan lalu angkat dan sajikan 🤗
Resep masakan ayam menjadi info paling banyak dicari apalagi saat bulan puasa. Pada kali ini admin akan menunjukkan secara lengkap … Cara memasak ayam goreng bumbu lengkuas: Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, lengkuas dan garam. Lumurkan pada ayam dan masak hingga ayam berubah warna. Indonesia memang terkenal akan berbagai rempah-rempahnya yang sangat kaya rasa & manfaat. Sambal goreng ati ayam tempe tahu. foto: Instagram/@widyhartono.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kepala ayam goreng lengkuas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
