Lagi mencari ide resep ayam bakar kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar kecap yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat. Bagaimana dengan resep ayam bakar kecap lezat ini?
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Kecap memakai 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Bakar Kecap:
- Ambil 1 ekor ayam
- Ambil 650 ml air
- Sediakan 3 sdm mentega
- Siapkan 6 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah kemiri sangrai/goreng
- Siapkan 2 buah cabe apa saja (saya skip)
- Gunakan 1 sdt lada utuh
- Ambil sedikit minyak (untuk menghaluskan dengan blender)
Hidangkan lezat dan empuknya sajian ayam bakar kecap manis yang nikmat. Sajian ini tentunya akan dapat anda buat dirumah dengan mudah. Pasalnya, bahan dan bumbu yag digunakan pada resep kali. Ayam bakar kecap selalu menjadi primadona bagi banyak orang.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Kecap:
- Siapkan bahan. cuci bersih ayam, lumuri dengan air asam atau jeruk nipis atau garam. Diamkan sebentar lalu cuci bersih kembali. Sisihkan.
- Blender bumbu hingga halus. Panaskan panci/wajan beri mentega lalu masukkan bumbu halus. Tumis hingga harum dan berubah warna. Beri garam, gula pasir dan kecap aduk rata. Masukkan ayam biarkan hingga kaku lalu masukkan air hingga menutupi ayam. Masak hingga asat. Sisa bumbunya kita jadikan olesan pada saat bakar ayam.
- Panaskan wajan serbaguna/teflon untuk membakar. Tata ayam di wajan lalu oles2 dengan bumbu sisa tadi. Balik, oles lagi. Lakukan hingga ayam terbakar sempurna. Angkat dan sajikan.
Oleh karena itu, kali ini kita akan Kali ini Saya Akan memberikan resep Ayam bakar Kecap. Tapi sebelu itu kita mesti mengetahui. Ayam bakar jadi salah satu menu favorit setiap orang. Ayam bakar kecap juga jadi salah satu hidangan yang sering dibuat untuk dihindangkan keluarga. Ada begitu banyak resep ayam bakar kecap yang bisa Anda coba di rumah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
