Sedang mencari inspirasi resep fillet ayam bakar kalasan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal fillet ayam bakar kalasan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari fillet ayam bakar kalasan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan fillet ayam bakar kalasan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Ayam Goreng Kalasan uses coconut milk to marinate and boil the chicken. Like American fried chicken, everyone has its own recipe to make Indonesian fried chicken. Each restaurant has its own recipe and uses their secret spices which makes it unique than the other restaurants and thus, people visit that specific restaurant just to get it.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah fillet ayam bakar kalasan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Fillet Ayam Bakar Kalasan memakai 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Fillet Ayam Bakar Kalasan:
- Siapkan 2 buah Ayam dada fillet
- Sediakan 10 butir Bawang merah
- Siapkan 5 butir Bawang putih
- Ambil 4 butir Kemiri
- Ambil 1 buah Gula jawa
- Ambil 2 sendok makan Kecap manis
- Siapkan 0,5 sendok teh Garam
- Siapkan 0,5 sendok teh Bumbu racik kuning indofood
- Ambil 0,5 sendok teh Kaldu royco
- Gunakan 400 ml Air matang
- Siapkan 1 sendok makan Margarin
Lihat juga resep Ayam Bakar Fillet Kalasan Simple enak lainnya. Sajian ayam bakar kalasan adalah hidangan ayam yang enak dan mudah untuk dibuat. Hal ini dikarenakan semua bumbu dan bahan yang digunakan untuk membuat sajian ini akan dapat anda jumpai di pasar atau supermarket terdekat. Untuk itu, yuk kita langsung simak saja seperti apa resep membuat ayam bakar kalasan yang enak dibawah ini.
Langkah-langkah membuat Fillet Ayam Bakar Kalasan:
- Haluskan / blender bawang merah, bawang putih, kemiri.
- Potong-potong ayam sesuai selera. - Oseng bumbu halus sampai wangi, masukkan ayam dan sisa bahan lain nya. - Dengan api kecil, Masak ayam sampai bumbu meresap.
- Angkat ayam taruh di wadah. Sisihkan.
- Siapkan wajan teflon. - Panaskan margarin. Lalu masukkan ayam - Panggang sampai garing. Angkat taruh di piring saji. - Fillet ayam bakar kalasan siap disantap ^.^
- Ps : sisa air rebusan ayam jangan dibuang. Tambahkan sedikit air supaya tidak terlalu kental. - Masak sebentar di wajan, angkat . Sajikan. Rasa nya seperti kuah semur…. Manis, sedap, nikmat. ^.^
Ayam goreng Kalasan merupakan makanan yang cukup populer di Jawa Tengah. Sesuai namanya, ayam goreng ini berasal dari daerah Kalasan, Prambanan. Ayam ini terkenal karena memiliki rasa yang enak dan juga empuk. Nah bagi Anda yang merindukan ayam goreng ini tapi tidak bisa keluar di tengah social distancing, Anda bisa mencoba membuatnya sendiri. Selain itu, bagian pada ayam yang harus dibersihkan adalah bagian lendir di tubuh ayam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat fillet ayam bakar kalasan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
