Lagi mencari inspirasi resep ayam saos madu ala korea yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam saos madu ala korea yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam saos madu ala korea, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam saos madu ala korea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Dalam video ini aq mau share cara buat ayam goreng madu ala korea. Hai teman-teman ini ada sedikit rekomend baget buat teman -teman masak di rumah dan cobain AYAM GORENG SAOS MADU, dan di dalam racikan bumbu nya ada apel. Memasak ayam goreng ala korea dengan cepat dan mudah, bahannya mudah didapat dan tidak repot membuatnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam saos madu ala korea yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Saos Madu ala Korea memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Saos Madu ala Korea:
- Ambil 1/4 kg dada ayam fillet, potong dadu
- Sediakan 2 siung bawang putih, cincang halus
- Siapkan Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya garam dan gula
- Sediakan Secukupnya wijen putih
- Ambil Bumbu marinasi
- Sediakan 2 siung bawang putih, geprek
- Gunakan secukupnya Lada
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan Bumbu ayam krispi
- Gunakan 2 sdm tepung terigu (boleh protein rendah/sedang)
- Siapkan 1 sdm tepung maizena
- Gunakan 1/2 sdt baking powder
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
- Ambil Saos madu ala korea
- Sediakan 2 sdm madu murni
- Sediakan 1 sdm saos sambal
- Gunakan 1 sdm saos tomat
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Ambil 1 sdm kecap manis
Sekarang nggak perlu lagi jajan jika mau menikmati ayam bersaus madu. Honey Butter Fried Chicken ala Korea. Aku ngacung nie sebagai penyuka drama Korea. Note untuk membuat ayam goreng lebih crispy, si ayam kudu digoreng sekali lagi.
Langkah-langkah membuat Ayam Saos Madu ala Korea:
- Marinasi ayam dengan bumbu marinasi selama mungkin (minimal 1 jam, kalau saya dimarinasi bisa berhari2 sambil menghabiskan bahan makanan lain di freezer)
- Siapkan bahan-bahan. Aduk bahan-bahan untuk saos madu dalam 1 mangkok hingga merata
- Masukkan bumbu ayam krispi ke dalam ayam yg sudah dimarinasi. Balurkan sambil ayam dicubit-cubit hingga merata dan meresap
- Goreng ayam hingga kuning keemasan. Tiriskan.
- Tumis bawang putih dengan sedikit minyak hingga harum. Masukkan saos madu ala Korea lalu segera tuangkan secukupnya air (sedikit saja agar saos tidak gosong). Koreksi rasa dengan garam dan gula. Lalu masukkan ayam dan aduk sebentar hingga seluruh bumbu menempel di seluruh permukaan ayam krispi. Taburi wijen di atasnya dan sajikan (saya tdk punya wijen :D, kalau punya sebaiknya disangrai dulu agar harumnya keluar).
Jadi setelah digoreng pertama kali tidak usah sampai coklat benar. Ini adalah ayam goreng madu pedas manis ala Korea Halal yang bumbu sausnya sudah saya modifikasi. Nah, bagi yang ingin membuat Spicy Korean Chicken Wings Original (Yangnyeom Tongdak), berikut. Kredit foto: Isnarny Makhruji (Gambar ini bukan menggunakan resepi dibawah). Jika terliur setiap kali tengok di televisyen, bolehlah ikut resepi ini yang cukup mudah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam saos madu ala korea yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
