Sedang mencari ide resep ayam fillet krispi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam fillet krispi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam fillet krispi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam fillet krispi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Fillet Ayam Crispy "Chicken Bik" (ayam gorengnya Bibik) kata anak-anak 😊. Ini lauk favorit, resep spesial Bibi dirumah. Tiap goreng langsung ludes sebelum tersaji manis di meja makan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam fillet krispi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Fillet Krispi menggunakan 9 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Fillet Krispi:
- Sediakan 250 gr ayam fillet
- Ambil Bahan marinasi ayam :
- Siapkan Secukupnya bawang putih bubuk
- Ambil Secukupnya ketumbar
- Sediakan Secukupnya lada putih
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya tepung panir
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
Lumuri ayam dengan tepung yang basah, lalu lumurin dengan tepung yang kering. - Setelah kremes agak kaku tambahkan ayam goreng lalu lipat kremesan menutupi ayam. Brilio.net - Restoran siap saji KFC memang dikenal memiliki menu makanan yang lezat, seperti ayam krispi, burger hingga kentangnya. Sejak puluhan tahun yang lalu, KFC sudah ada di Indonesia dan dinikmati banyak kalangan. Bahkan semakin modern zaman seperti saat ini, KFC terus menciptakan inovasi menu terbaru, seperti ayam saus keju, hingga menu ayam saus coklat.
Cara membuat Ayam Fillet Krispi:
- Ayam Fillet yg sudah dicuci bersih dipotong/diiris memanjang jadi beberapa bagian.
- Masukkan ayam kedalam wadah, tambahkan bumbu marinasi (bawang putih bubuk, ketumbar, lada, garam), aduk rata.
- Masukkan kedalam kulkas selama 1 jam atau lebih, agar bumbu meresap.
- Setelah 1 jam atau lebih, keluarkan dari kulkas. Siapkan tepung panir dan telur dalam wadah terpisah.
- Kocok 1 butir telur hingga merata.
- Celupkan ayam fillet kedalam kocokan telur, kemudian balurkan ke tepung panir. Jika ingin tebal kulit luarnya, ulangi sekali lagi prosesnya.
- Kemudian goreng kedalam minyak panas dengan api sedang, goreng sampai kecoklatan.
Selain daging ayam fillet, sajian ini juga menggunakan kacang mede goreng. Tidak heran, ayam kungpao ini kaya akan citarasa dan tekstur: empuk, lembut, sekaligus renyah. Sebenarnya, saus hoisin sering digunakan untuk masakan yang dipanggang. Misalnya seperti ayam panggang dan bebek. Setelah ayam dicampurkan ke adonan pencelup, gulingkan ayam ke tepung krispi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam fillet krispi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
