Sedang mencari ide resep ayam betutu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam betutu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam betutu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Betutu menggunakan 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Betutu:
- Gunakan 1/2 kg ayam di potong2 biar gampang
- Siapkan secukupnya Air
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 1 sdm Ketumbar
- Siapkan 3 buah kemiri
- Gunakan 10 buah cabe rawit
- Sediakan Seruas kencur
- Sediakan secukupnya Garam,gula,merica
- Sediakan Bumbu iris kasar
- Siapkan 9 siung bawang merah
- Ambil 9 siung bawang putih
- Ambil Seruas jahe
- Siapkan Seruas lengkuas
- Siapkan Seruas kencur
- Gunakan Kunyit bubuk
- Gunakan 3 buah batang sereh
- Gunakan 15 cabe rawit
Wikipedia Indonesia, ayam betutu adalah salah satu lauk yang terbuat dari ayam atau bebek utuh yang berisi bumbu, kemudian direbus hingga empuk lalu dipanggang dalam api sekam. Get quick answers from Ayam Betutu Khas Gilimanuk Bali - Cabang Tuban staff and past visitors. Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu.
Cara membuat Ayam Betutu:
- Haluskan bumbu beri garam,merica,secukupnya
- Bumbu semua di iris kasar
- Tumis bumbu halus dan bumbu yg diiris kasar sampai harum dan wangi
- Masuman ayam yang sudah di cuci bersih, aduk rata, beri garam dan sedikit gula
- Tambahkan air sampai menutupi ayam, ungkep dengan api yg sangat kecil,sampai ayam benar2 empuk dan bumbu meresap..
- Cicipi, dan angkat, sajikan bersama keluarga 😍😍
Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Ayam betutu adalah kuliner khas Bali yang kaya akan bumbu. Namun saat ini bisa menggunakan bebek dan ayam. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam betutu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
