Sedang mencari ide resep ayam bakar bumbu kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu kecap yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara Membuat Ayam Bakar Kecap - Sajian klasik ayam bakar kecap memang tidak pernah salah. Terbuat dari daging ayam yang dipadukan dengan berbagai bumbu rempah tradisional khas Nusantara dengan kecap merasuk sempurna ke dalam daging ayam sungguh menggugah selera. Apakah itu ayam bakar, atau sate ayam atau apa saja yang berbahan dasar daging ayam dan soal rasanya pun pasti berbeda-beda.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bakar bumbu kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar bumbu kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar bumbu kecap memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam bakar bumbu kecap:
- Ambil 1/2 kg ayam
- Sediakan 2 sdm kacang tanah yang sudah digoreng
- Siapkan Bumbu :
- Ambil A. Ungkep ayam
- Gunakan 2 butir Kemiri
- Ambil 5 butir bawang putih
- Gunakan 1 sdm Ketumbar
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 2 lmbr Daun salam
- Gunakan 1 btg serai
- Gunakan 2 lmbr daun jeruk purut
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil B. Bumbu dihaluskan
- Ambil 4 Bawang merah
- Sediakan 3 bawang putih
- Gunakan secukupnya Cabe
Yuk ikuti cara membuat ayam bakar kecap pedas manis enak. Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga semakin banyak variasinya. Diantaranya yang paling populer adalah resep ayam bakar kecap, resep. Berbagai macam bumbu dari ayam bakar ini dari rasa gurih, manis, pedas hingga pedas manis.
Langkah-langkah membuat Ayam bakar bumbu kecap:
- Haluskan bumbu ungkep masak dan masukkan ayam.diungkep sampe airnya surut /sat.
- Haluskan bumbu B, kemudian tumis.
- Tiriskan ayam ungkep. Bakar api sedang. Diolesi dengan bumbu B yang sudah di tumis tadi. Bakar sampai matang.
- Haluskan kacang goreng tambahkan bumbu B dan kecap manis sesuai selera.
- Ayam bakar dan bumbu kecap siap dihidangkan
Cara membuat ayam bakar kecap simple. Cuci bersih ayam, lalu marinasi ayam dengan air asam jawa + garam. Bakar ayam di atas teflon atau alat panggang lainnya, dan olesi ayam dengan sisa bumbu tadi. Matang dan siap di sajikan, di tambah dengan sambal kecap atau sambal matah lebih. Daging ayam, cuci bersih, Bumbu halus :, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit, jahe.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar bumbu kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
