Anda sedang mencari inspirasi resep ayam betutu khas bali yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu khas bali yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Tanpa perlu pergi ke Pulau Dewata, kita bsia membuat Ayam Betetu khas Bali ini. Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan untuk tujuan wisata kuliner.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu khas bali, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam betutu khas bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam betutu khas bali sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Betutu khas Bali memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Betutu khas Bali:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung (ayam boiler juga oke)
- Ambil 1 jeruk nipis
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 3-4 buah kemiri (sangrai)
- Gunakan sesuai selera Cabai merah keriting
- Siapkan secukupnya Terasi matang
- Sediakan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan Bumbu rajang
- Gunakan 8-10 siung bawang merah
- Sediakan 4-6 siung bawang putih
- Siapkan 2-3 batang sereh (ambil putihnya)
- Sediakan 10 buah cabai merah keriting (boleh pakai cabai caplak)
- Ambil 2-3 ruas lengkuas
- Siapkan 2-3 ruas jahe
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page. Selain menyediakan masakan khas Bali ayam betutu sebagai menu utama, rumah makan di Bali ini juga menyajikan masakan berbahan dasar ayam yang lain. Seperti ayam goreng, ayam bakar, sate lilit, dan nasi campur Bali. Bedanya menu ayam betutu dengan menu ayam goreng adalah kuah pada.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Betutu khas Bali:
- Bersihkan ayam dan potong sesuai selera kemudian beri jeruk nipis, sisihkan
- Cuci bersih lagi ayam dan bakar sebentar tanpa bumbu (saya pakai teflon)
- Tumis bumbu halus sampai wangi, kemudian masukan bumbu rajang dan beri air secukupnya
- Beri garam, gula, penyedap kemudian koreksi rasa
- Masukan ayam dan masak sampai air menyusut dan ayam matang juga empuk
Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum Bisa jadi kamu pernah mencoba masakan-masakan khas Bali lainnya selain Ayam Betutu. Nasi campur Bali memang punya segalanya di. "Betutu kalau orang Bali bilang, 'be' itu ayam atau daging gitu, 'tutu' itu masakan yang masih kering lalu direbus 'nyat-nyat'" jelas Putu. Pengolahan betutu sendiri sangat khas jadi diberi lapisan pembungkus daun pinang, lalu diberi bara sekam, kemudian dimasukan ke dalam tanah dari.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam betutu khas bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
