Lagi mencari ide resep ayam bakar kecap pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar kecap pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada begitu banyak resep ayam bakar kecap yang bisa Anda coba di rumah. Jika Anda pecinta ayam bakar, tentu tidak akan asing Hampir mirip juga tampilannya dengan ayam bakar lainnya, namun tidak kalah dalam soal rasa. Silahkan resep ayam bakar pedas gurih dan ayam bakar wong Solonya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar kecap pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar kecap pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar kecap pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar kecap pedas menggunakan 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam bakar kecap pedas:
- Gunakan 1 ekor ayam
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 cm jahe, memarkan
- Siapkan 1 batang serai memarkan
- Ambil 6 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdt garam, atau sesuai selera
- Sediakan 1 sdt gula merah sisir
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1000 cc air
- Sediakan 4 sdm minyak untuk menumis
- Siapkan 👉🏽 bumbu halus 👈🏽
- Ambil 2 butir kemiri
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 1/4 sdt Jinten
- Ambil 2,5 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 👉🏽 bumbu olesan 👈🏽
- Ambil 4 buah cabe rawit merah, haluskan
- Sediakan 1 sdm Margarin
- Sediakan 3 sdm Kecap manis
Anda bisa mencoba membuat ayam bakar kecap pedas manis. Ayam yang dibakar akan kering namun tetap memiliki cita rasa yang lembut. Tidak hanya itu bumbu berupa kecap dan bahan-bahan lain akan membuat siapa saja tidak sabar untuk mencicipinya. Mungkin ayam bakar kecap biasa rasanya hanya manis dan gurih, namun untuk ayam bakar kecap pedas ini tidak perlu diragukan lagi rasanya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar kecap pedas:
- Haluskan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus, jahe, serai dan daun salam hingga harum. Masukkan ayam, kecap manis, garam, gula merah dan merica bubuk. Tambahkan air. Aduk rata.
- Masak hingga bumbu meresap, air menyusut.
- Bakar ayam sambil diolesi bahan olesan. Hingga matang.
Cara membuat ayam bakar kecap pedas : Cuci ayam, tiriskan lalu lumuri dengan jeruk nipis dan garam. Masakan ayam bakar olesan kecap mirip dengan resep ayam bakar bumbu kuning khas jawa. Yuk ikuti cara membuat ayam bakar kecap pedas manis enak. Saat ada kumpul keluarga, selalu saja sajian lauknya ayam bakar kecap dan sambal spesial, wow mantap banget cita rasanya. Berbagai macam bumbu dari ayam bakar ini dari rasa gurih, manis, pedas hingga pedas manis.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar kecap pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
