Sedang mencari ide resep mie ayam jamur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam jamur yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized by the combination of the Chinese and the local Indonesian style.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam jamur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam jamur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam jamur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Jamur menggunakan 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Ayam Jamur:
- Ambil Mie
- Gunakan 1/4 kg daging ayam (saya pakai bagian paha)
- Sediakan 1/4 ceker (ops)
- Ambil 2 bungkus jamur kancing
- Gunakan Bumbu:
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri, sangrai
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan Bumbu cemplung:
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 jempol lengkuas
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang serai, memarkan
- Ambil 1 genggam daun bawang
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Gunakan Air
Nggak nanggung-nanggung kali ini sampai mienya juga homemade bukan pakai mie siap pakai. Awalnya sih cuman niat biking topping ayam jamurnya saja, tapi kok pas dikerjakan malah langsung lanjut bikin mie sendiri ( hihihi antara rajian. Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus untuk. Tambahkan sawi hijau dan tauge - yang telah diseduh dengan kuah panas sebentar agar layu - ke atas mie.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Jamur:
- Potong daging ayam dan jamur sesuai selera, rebus ceker hingga empuk (jika menggunakan ceker)
- Haluskan bumbu halus, tumis bersama lengkuas, jahhe dan serai hingga matang. Masukkan daginv ayam dan jamur tumis sebentar.
- Tambahkan ceker dan air, ungkep sampai daging ayam matang, jika suka topping yg kering maka jangan terlalu banyak menambahkan air.
- Tambahkan sisa bumbu cemplung dan kecap manis. Masak hingga bumbu meresap.
- Untuk penyajian, siapkan mie yg sudah direbus, bumbui mie dengan minyak ayam, kecap asin dan minyak wijen. Beri topping tambahan, seperti sawi/pangsit goreng.
Sajikan hangat dengan kuah kaldu, acar mentimun cabai dan saus sambal. Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan gurihnya ayam dan jamur tentu dapat menggugah selera. Meskipun menjadi makanan favorit, Anda tidak harus selalu membeli mie ayam jamur di luar. Resep Bakmi GM special Ayam Jamur. Sebelum menikah, aku dan suami sering makan bakmi ini.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Jamur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
