Sedang mencari ide resep ayam geprek yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam geprek (Hanacaraka:ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦼꦥꦽꦏ꧀) adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia. Ayam Geprek Istimewa menyadari, kelezatan, kesegaran dan kualitas menu yang disajikan adalah daya tarik utama, bukan teknik pemasaran yang bombastis dan tanpa isi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam geprek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam geprek yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam geprek menggunakan 16 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam geprek:
- Sediakan 1/2 ekor daging ayam
- Sediakan 1/4 tepung terigu protein rendah
- Gunakan 1 bungkus royco rasa ayam
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Ambil Bumbu Ayam:
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt royco ayam
- Siapkan Bahan sambal :
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 10 buah cabe rawit merah kecil
- Ambil Secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Siapkan Sedikit minyak panas, ± 3 sdm
Resep Ayam Geprek - Olahan ayam selalu menjadi menu favorit untuk kebanyakan orang. Ayam bisa diolah menjadi berbagai macam menu atau hidangan yang lezat sehingga tidak ada kata bosan untuk. Resep Ayam Geprek - Ada satu olahan ayam yang sedang ngetrend saat ini yaitu ayam geprek, yang pasti jadi favorit bagi pecinta pedas. Tentu saja, karena cita rasa masakan ayam geprek didominasi.
Cara membuat Ayam geprek:
- Potong daging ayam menjadi 7 atau 8 bagian, cuci bersih
- Haluskan semua bumbu ayam, lumuri keseluruh bagian daging ayam yang sudah dipotong, simpan dalam kulkas ± 15 menit, agar bumbu meresap
- Siapkan baskom, masukkan tepung terigu dan royco ayam, aduk rata menggunakan tangan
- Kocok telur dalam mangkok menggunakan garpu
- Keluarkan daging ayam dari kulkas, masukkan dalam telur yang sudah dikocok, kemudian masukkan dalam tepung terigu sambil diremas-remas ya, ulangi hingga 2 kali, kemudian goreng dengan minyak sedang
- Jika sudah matang berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan, lakukan sampai habis.
- Sekarang kita buat sambalnya, uleg bawang putih dan cabe rawitnya, tambahkan sedikit garam dan kaldu bubuk, kemudian siram dengan minyak panas, lalu geprek ayam krispinya diatas sambal 🤤😉
- Dimakan sama lalapan terong dan tempe goreng tambah mantap ya 😁, selamat mencoba
Resep Ayam Geprek - Ayam merupakan menu yang sangat populer di semua kalangan. Dari mulai anak-anak hingga orang dewasa menyukai berbagai olahan ayam. Ciri khas sajian ayam geprek ala Jogja yaitu menggunakan ayam goreng balut tepung krispi ketimbang ayam goreng biasa. Sambal gepreknya merupakan sambal mentah dari campuran cabai rawit. Peluang usaha ayam geprek juga dinilai menguntungkan untuk dijalankan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam geprek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
