Lagi mencari ide resep ayam geprek sambel matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek sambel matah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek sambel matah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam geprek sambel matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Resep Sambal Ayam Geprek - Olahan ayam memang banyak sekali, salah satunya adalah ayam geprek. Ternyata sambal matah bisa juga lho dikreasikan dengan ayam goreng menjadi ayam geprek sambal matah. Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu lalu.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam geprek sambel matah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Geprek Sambel Matah memakai 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Geprek Sambel Matah:
- Ambil Bahan :
- Gunakan 5 ayam Krispy
- Ambil 5 biji cabe merah
- Sediakan 8 biji cabe rawit
- Sediakan 13 siung bawang merah
- Ambil 10 siung bawang putih
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 batang sereh
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 1 terasi
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Siapkan Gula, garam, kaldu bubuk
Bahan dan Bumbu Ayam Geprek Sambal Matah: Garam secukupnya. Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur, sambal korek dan lain sebagainya. Masukkan ayam goreng, geprek bersama sambal bawang hingga merata. Untuk saus telur asinnya: kukus telur asin hingga matang, ambil bagian kuningnya, haluskan hingga berbentuk pasta, sisihkan.
Langkah-langkah membuat Ayam Geprek Sambel Matah:
- Siapkan ayam goreng krispy, kemudian geprek di cobek, sisihkan
- Siapkan bahan2, rajang bahan.
- Ambil rajangan bahan sejumput2 kecuali jeruk nipis, kita haluskan untuk trasi di haluskan semua, setelah halus pindah kemangkok, campur dg bumbu rajangan utuh, aduk2 kasih minyak panas, air jeruk nipis, bahan pelengkap tes rasa.
- Siap disajikan, taruh sambal matah di atas ayam krispy dg taburan bawang goreng
Ayam geprek harus selalu ada sambal, entah sambal matah, sambal korek, atau sambal bawang biasa. Itulah yang membedakannya dengan ayam goreng biasa. Mungkin masih ada yang bingung perbedaan ayam geprek sama ayam goreng Kentucky ya. Resep ayam geprek - Ayam geprek, menjadi salah satu makanan populer dalam beberapa waktu terakhir ini. Berbisnis ayam geprek memiliki peluang bagus mengingat para milenial lebih suka dengan menu makanan simpel ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek sambel matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
