Anda sedang mencari ide resep ayam goreng laos (ayam goreng lengkuas) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng laos (ayam goreng lengkuas) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu. Penggunaan lengkuas atau laos sangat berperan penting terhadap resep ayam goreng lengkuas yang akan dibuat. Lihat juga resep Ayam Goreng Laos / Lengkuas enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng laos (ayam goreng lengkuas), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng laos (ayam goreng lengkuas) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng laos (ayam goreng lengkuas) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Goreng Laos (Ayam Goreng Lengkuas) menggunakan 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Goreng Laos (Ayam Goreng Lengkuas):
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang serai, geprek
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
- Gunakan 2 buah laos ukuran besar, kupas, cuci
- Siapkan Bumbu Halus :
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil 1/2 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar
- Sediakan 2 sdm garam
Agar ayam goreng lengkuas maupun ayam berbumbu lainnya matang sempurna dan rasanya nikmat hingga tulang, beberapa trik ini bisa kamu coba. Jika kamu bosan dengan menu ayam yang itu-itu saja, resep ayam goreng bumbu lengkuas atau laos ini bisa banget dicoba. Restaurant in Cangkrep, Jawa Tengah, Indonesia. Kalau begitu, omzet yang bisa kamu kumpulkan dalam sebulan.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Laos (Ayam Goreng Lengkuas):
- Ulek bumbu halus. Parut laos, saya pakai chopper karena ingin cepat dan praktis. Sisihkan.
- Rebus air kisaran ayam bisa tercelup semua (kisaran 1/2 panci kurang). Masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan bumbu halus. Tunggu mendidih baru masukkan ayam dan laos parut.
- Tunggu mendidih baru masukkan kaldu jamur, merica bubuk. Koreksi rasa. Masak api kecil hingga ayam empuk, kemudian angkat ayam, tiriskan. Saring sisa air untuk diambil endapan laosnya.
- Goreng ayam hingga hingga kecoklatan. Endapan laos goreng dengan minyak sedikit hingga kecoklatan. Sajikan buat taburan di atas ayam goreng. Ayam goreng laos siap dinikmati.
MADE BY ORDER AYAM GORENG LAOS Ayam Goreng Laos (Lengkuas) Ayam dibumbu ungkep khas Jawa Timur, lalu digoreng dan ditaburi parutan laos yang sudah dibumbui. Ayam dimasak dan dikirim di hari yang sama. Solusi bagi mahasiswa / pekerja yang rindu masakan ibu. Menu masakan yang satu ini seolah tak lekang oleh waktu. Selain penggemarnya cukup banyak, variasi olahannya pun semakin berkembang dari waktu ke waktu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Laos (Ayam Goreng Lengkuas) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
