Sedang mencari ide resep cincang ayam daun singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cincang ayam daun singkong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Yang pertama adalah masakan pepes ayam cincang daun singkong dan yang kedua adalah pepes ayam ala klasik. Dijamin kedua menu masakan ini akan membuat lidah Anda bergoyang karena memang maknyus dan membuat Anda ingin mencobanya kembali. Resep Pepes Ayam Cincang Daun Singkong Klasik Yang Enak adalah resep masakan yang paling berbeda dari kebanyakan resep ayam.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cincang ayam daun singkong, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cincang ayam daun singkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cincang ayam daun singkong sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Cincang Ayam Daun Singkong menggunakan 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cincang Ayam Daun Singkong:
- Gunakan 250 gr Ayam
- Gunakan 1 ikat Daun singkong,
- Siapkan 5 siung Bawang merah
- Gunakan 1 siung Bawang putih
- Gunakan 6 buah Cabe rawit hijau (sesuai selera)
- Siapkan 2 batang Sereh
- Siapkan 3 jempol Lengkuas
- Siapkan 1 ruas jari Kunyit
- Sediakan 4 sdm Kelapa parut
- Sediakan 1 buah Kincung / Honje (aku ga pake)
- Ambil Secukupnya Garam dan gula
Tambahkan cuka beras, kecap asin dan gula. Selanjutnya masukan cabe kering, ayam dan daun bawang hingga semua tercampur. Daun singkong sangat cocok disantap dengan nasi hangat, lauk bersantan, atau jenis lauk lainnya. Untuk memasaknya pilih daun singkong muda Selain rasanya yang lezat, daun singkong ternyata juga menyehatkan lho.
Langkah-langkah membuat Cincang Ayam Daun Singkong:
- Cuci bersih ayam, beri jeruk nipis, diamkan selama 10 menit, setelah itu cuci bersih lagi. Potong kecil-kecil. Beri garam sedikit. Sisihkan
- Karena aku ga punya lumpang buat numbuk daun singkongnya, aku pake chopper. Masukkan daun singkong yang sudah dicuci bersih lalu tambah air sedikit. Blender kasar. Sisihkan
- Blender semua bumbu kecuali kelapa parut. Sisihkan
- Campur semua bahan di wajan aduk rata, tambahkan garam dan gula
- Masak dengan api besar selama 10 menit. Sambil ditutup. Kemudian kecilkan menjadi api sedang, masak hingga matang. Sambil sesekali diaduk
- TIPS : Agar daun singkong tetap hijau saat selesai dimasak, dapat menambah kan sejumput baking soda saat menumbuknya atau saat diblender.
Daun singkong memiliki banyak kandungan gizi untuk tubuh, seperti zat besi. Khasiat.co.id - Daun singkong adalah jenis daun yang berasal dari tanaman umbi singkong. Singkong selama ini dikenal luas sebagai makanan Daun singkong biasanya dimasak dengan cara direbus, dibuat sayur santan, dan beberapa jenis lainnya. Selain menggugah selera, daun ini ternyata. Bukan hanya umbinya saja, bahkan daunnya pun juga kaya akan protein yang bagus untuk dikonsumsi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cincang ayam daun singkong yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
