Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar kecap pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar kecap pedas manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep ayam bakar kecap pedas manis ini memang sedikit istimewa karena ada proses pengungkepan sebelum ayamnya dibakar. Dengan dimasak bersama bumbu halus yang di atas api kecil, teknik mengungkep ini akan memastikan rasa meresap jauh ke dalam daging ayamnya. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar kecap pedas manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar kecap pedas manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar kecap pedas manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam bakar kecap pedas manis menggunakan 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam bakar kecap pedas manis:
- Sediakan 1 ekor ayam potong 4
- Gunakan Jeruk nipis
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang sereh geprek
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 5 bh cabe merah
- Sediakan 5 bh cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan 4 bh kemiri
- Ambil secukupnya Kaldu jamur
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan Bumbu olesan
- Sediakan 4-5 Sdm kecap manis
- Siapkan secukupnya Lada bubuk
Selanjutnya tumis bumbu tersebut dengan minyak panas. Karena ayam sudah menjadi salah satu resep masakan yang sangat populer di Indonesia, kali ini kita akan memberikan resep ayam bakar kecap pedas manis. Ya, buat yang suka dengan citarasa pedas, perpaduan gurihnya ayam bakar dengan bumbu ayam bakar pedas dan rasa manisnya kecap alami benar benar menggugah selera makan. Akan tetapi, resep ayam yang akan kami buat saat ini adalah ayam kecap dengan bumbu pedas manis yang juga memiliki rasa gurih nikmat.
Cara menyiapkan Ayam bakar kecap pedas manis:
- Cuci bersih ayam,lalu berikan perasan jeruk nipis,diamkan sebentar lalu cuci bersih kembali.
- Tumis bumbu halus,tambahkan daun salam dan sereh..tumis sampai wangi dan matang,koreksi rasa kalo kurang boleh tambahkan garam ato kaldu bubuknya lagi lalu masukan ayamnya aduk rata dan tambahkan air matang sampai menutupi ayam..ungkep ayam kurang lebih 30 menit.lalu sisihkan
- Siapkan alat bakaran,teflon atau oven..lalu olesi ayam dengan bumbu oles..sesekali olesin ayam dengan bumbu oles sampai bumbunya habis.bakar sampai tingkat kematangan yang diinginkan.selesai
Ayam kecap kecap ini sudah banyak dijual di warung-warung makan terdekat, tetapi belum tentu memiliki rasa yang enak karena ayam yang diolah dengan tangan orang lain biasanya kurang sesuai dengan selera kita pada. Ada begitu banyak resep ayam bakar kecap yang bisa Anda coba di rumah. Jika Anda pecinta ayam bakar, tentu tidak akan asing dengan salah satu sajian menu ayam bakar yang populer dengan rasanya yang maknyus ini, ya masakan ayam bakar wong Solo memang sejak dulu terkenal kelezatannya. Resep kecap ayam - siapa yang tidak mengenal menu masakan ayam di kecap, dengan warna coklat pekat yang memiliki rasa manis, gurih dan juga sedap. Cita rasa resep kecap ayam sangat menggoda, bahkan hamper setiap orang menyukai jenis makanan yang satu ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar kecap pedas manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
