Anda sedang mencari ide resep ayam bakar kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar kecap yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat. Bagaimana dengan resep ayam bakar kecap lezat ini?
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam bakar kecap menggunakan 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam bakar kecap:
- Ambil 600 gr daging ayam (sy; paha&dada, potong 4, cuci bersih)
- Sediakan 1 batang serai (memarkan)
- Gunakan 2 ruas lengkuas (memarkan)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm gula merah (sisir)
- Gunakan 1 sdm air asam jawa
- Ambil 100 ml air
- Siapkan secukupnya Garam dan gula pasir
- Gunakan Minyak goreng utk menumis
- Ambil Bumbu halus;
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Ambil 3 butir kemiri
- Gunakan Bahan Sambal kecap;
- Siapkan 4 buah cabai rawit
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Siapkan 1/4 buah tomat (potong2 kecil)
- Siapkan 5 sdm kecap manis (sesuai selera)
- Ambil secukupnya Garam
Hidangkan lezat dan empuknya sajian ayam bakar kecap manis yang nikmat. Sajian ini tentunya akan dapat anda buat dirumah dengan mudah. Pasalnya, bahan dan bumbu yag digunakan pada resep kali. Ayam bakar kecap selalu menjadi primadona bagi banyak orang.
Cara menyiapkan Ayam bakar kecap:
- Siapkan bahan ayam bakar dan bahan Sambal kecap.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, daun salam dan lengkuas. Aduk rata.
- Lalu masukkan daging ayam. Aduk kembali. Tuang air, masukkan gula merah, kecap manis dan air asam jawa. Aduk kembali. Masak ayam sampai matang dan air menyusut.
- Setelah airnya menyusut dan ayam matang, panggang ayam hingga berubah warna kecoklatan. (Saya panggang di atas kompor)😀Panggang sebentar saja karna ayam sudah matang. Kemudian angkat.
- Untuk sambal kecap; haluskan cabai rawit, bawang merah, bawang putih dan garam secukupnya. Tambahkan kecap manis dan potongan tomat. Sajikan ayam bakar dengan sambal kecap.😍
Oleh karena itu, kali ini kita akan Kali ini Saya Akan memberikan resep Ayam bakar Kecap. Tapi sebelu itu kita mesti mengetahui. Ayam bakar jadi salah satu menu favorit setiap orang. Ayam bakar kecap juga jadi salah satu hidangan yang sering dibuat untuk dihindangkan keluarga. Ada begitu banyak resep ayam bakar kecap yang bisa Anda coba di rumah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
