Anda sedang mencari ide resep mie ayam (mie telur/keriting) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam (mie telur/keriting) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Mie Ayam (Mie telur/keriting) enak lainnya. Padahal mie ayam (mie telur/keriting) seharusnya punya aroma dan cita rasa yang nikmat. Beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari resep mie ayam (mie telur/keriting), pertama-tama dari tipe bahan, lalu dari pemilihan bahan segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam (mie telur/keriting), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam (mie telur/keriting) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam (mie telur/keriting) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Ayam (Mie telur/keriting) menggunakan 44 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Ayam (Mie telur/keriting):
- Sediakan 🌸Bumbu Ayam Kecap
- Siapkan 1/2 daging ayam potong dadu lumuri jeruk nipis
- Ambil Ceker rebus terus goreng (sy skip)
- Sediakan 6 siung bawang merah goreng dlu
- Ambil 4 siung bawang putih goreng dlu biar mudah ngulek.ny
- Sediakan 2 cm kunyit
- Gunakan 3 butir kemiri
- Ambil 4 cm Jahe Geprek
- Ambil 2 batang serai
- Ambil Lengkuas
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 100 gr gula merah
- Gunakan 1 sdm full saos tiram
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1/2 sdt ladaku/merica
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Sediakan 1 sdt royco
- Ambil Ketumbar (sy skip)
- Ambil Jika mau kuah kental tambah larutan maizena
- Gunakan 🌸Minyak Ayam
- Sediakan ±200ml minyak sayur
- Siapkan Kulit ayam
- Ambil 4 siung bawang putih iris
- Ambil 2 siung potong 2 tanpa kupas
- Ambil 4 siung bawang merah iris
- Ambil 3 cm jahe
- Gunakan 2 sdm ketumbar bubuk/ketumbar utuh
- Ambil 🌸Kuah Mie
- Sediakan 4 bawang putih iris
- Siapkan 5 bawang merah irs
- Sediakan 900 ml Air
- Siapkan 3 cm Jahe
- Gunakan Tulang ayam (sy skip)
- Siapkan Garam,merica,royco
- Ambil iris Daun bawang
- Ambil 🌸Sambel
- Siapkan Cabe rawit rebus
- Gunakan Bawang putih rebus
- Sediakan Air panas
- Siapkan 🌸Pelengkap
- Ambil Mie telur/keriting
- Gunakan Sawi hijau
- Ambil Kerupuk pangsit
Kamu perlu merebusnya terlebih dahulu agar bisa dimasak. Mie telur sering dijadikan bahan masakan karena rasanya yang netral tetapi juga memiliki tekstur yang lembut dan sangat. Cari produk Mie Telur lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam (Mie telur/keriting):
- 1.Lumuri ayam dg jeruk nipis lalu bilas setelah itu Rebus sebentar ayam yg dipotong dadu pake air biasa
- Tumis bumbu ayam sampai wangi lalu tambahkan ayam yg sdh direbus tambah air 300ml atau sesuai selera
- Tunggu sampai matang jika ingin tambah larutan maizena
- Enak.ny buat malam biar pagi.ny ayam meresap, cek rasa matikan kompor
- 2.Minyak ayam goreng kulit dg bumbu bumbu.ny dg api kecil biarkan hingga kering agak gosong gtu lalu saring
- 3.Kuah Mie tumis bumbu bawang putih bawang merah tambah air masukkan jahe dll cek rasa matikan kompor
- 4.Cara Meracik dlm piring/mangkok
- 4.1 Masukkan 2 sdm minyak ayam 2 sdm kuah tumis ayam 1 sdm kecap manis (garam,royco,lada)½sdt aduk rata
- 4.2 tambahkan mie aduk rata
- 4.3 tambah sawi dan ayam kecap dan krupuk pangsit
- 4.4 tuang kuah 1 centong sayur beserta daun bawang
- Sajikan, insyaallah lantai sya bersih kok bunda, krn meja.ny penuh
Tidak semua warung mie ayam di Indonesia memakai mie ini, tapi sebagian besar memang sudah pakai. Mie ini sama populernya dengan mie telur di China. Terbuat dari gandum dan telur, mie wonton memiliki warna kuning dengan bentuk segi empat. Mau mencicipi Mie Keriting ala Siantar Medan di Jakarta? Bakmi Keriting Siantar harus jadi tujuan wajib kamu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam (mie telur/keriting) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
