Anda sedang mencari ide resep ayam betutu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam betutu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam betutu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Betutu menggunakan 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Betutu:
- Siapkan Bumbu Yang Dihaluskan
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar
- Gunakan 2 butir kemiri
- Gunakan 1/2 ruas kunyit
- Sediakan 10 buah cabai keriting merah
- Ambil 1 keping terasi abc
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Sediakan Bumbu Yang Dirajang
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 10 buah cabai rawit merah
- Ambil 2 cm kunyit
- Sediakan 2 cm jahe
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Ambil 1 ruas kencur
- Siapkan 2 batang serai
- Gunakan Bahan Lainnya
- Sediakan 1 ekor ayam utuh
- Gunakan Secukupnya air & minyak goreng
- Sediakan Secukupnya garam & gula pasir
Wikipedia Indonesia, ayam betutu adalah salah satu lauk yang terbuat dari ayam atau bebek utuh yang berisi bumbu, kemudian direbus hingga empuk lalu dipanggang dalam api sekam. Get quick answers from Ayam Betutu Khas Gilimanuk Bali - Cabang Tuban staff and past visitors. Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu.
Cara membuat Ayam Betutu:
- Bersihkan ayam sisihkan dahulu kemudian siapkan semua bumbu. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bumbu yang dirajang sampai harum
- Masukkan ayam, aduk-aduk sampai terbumbui rata, beri air sampai ayam terendam
- Beri garam dan gula sesuai selera, ungkep ayam dengan menggunakan api kecil, masak sampai empuk dan bumbu meresap
- Suami nagih dong mirip sama yg dimakan di resto sana ceunah 😁🤣. Empuk sampai dagingnya copot gitu 😍
Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Ayam betutu adalah kuliner khas Bali yang kaya akan bumbu. Namun saat ini bisa menggunakan bebek dan ayam. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam betutu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
