Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar kecap yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat. Bagaimana dengan resep ayam bakar kecap lezat ini?
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar kecap memakai 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam bakar kecap:
- Gunakan 2 ekor ayam
- Siapkan 2 buah jeruk nipis
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 1 sdt lada
- Sediakan 1 (1/2 sdm) ketumbar
- Siapkan 1 buah kunyit (saya pake yg biangnya)
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 2 butir kemiri
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 1/2 batang serai
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan 2 sdm air asam jawa
- Ambil Bumbu kecap :
- Gunakan Secukupnya kecap manis
- Sediakan 1 sdm minyak goreng / blueband
Hidangkan lezat dan empuknya sajian ayam bakar kecap manis yang nikmat. Sajian ini tentunya akan dapat anda buat dirumah dengan mudah. Pasalnya, bahan dan bumbu yag digunakan pada resep kali. Ayam bakar kecap selalu menjadi primadona bagi banyak orang.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar kecap:
- Potong ayam beberapa bagian, cuci bersih dan lumuri dengan perasan jeruk nipis lalu diamkan.
- Siapkan bahan bumbu halus dan uleg bersama dengan garam serta daun jeruk yg sudah dihancurkan.
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum. Tuangkan air asam jawa dan aduk.
- Jika bumbu sudah matang masukkan ayam. Aduk rata biar semua ayam tercampur dengan bumbu. Boleh juga ditambah kecap kira2 1 sdm. Kemudian tambahkan air lalu masak hingga daging empuk.
- Jika air sudah mengering dan daging ayam matang, angkat dan sisihkan. Siapkan alat utk membakarnya. Kalau saya pakai arang kayu dan panggangan jadul hehehe. Grill pan saya sudah rusak ðŸ˜. Bakar ayam dengan sisi yg dioles bumbu kecap. Pastikan matang 2 sisinya yah..
Oleh karena itu, kali ini kita akan Kali ini Saya Akan memberikan resep Ayam bakar Kecap. Tapi sebelu itu kita mesti mengetahui. Ayam bakar jadi salah satu menu favorit setiap orang. Ayam bakar kecap juga jadi salah satu hidangan yang sering dibuat untuk dihindangkan keluarga. Ada begitu banyak resep ayam bakar kecap yang bisa Anda coba di rumah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
