Sedang mencari ide resep ayam lombok asam pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam lombok asam pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam lombok asam pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam lombok asam pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Asal : Pulau Lombok - Nusa Tenggara Barat. Selain sajian Ayam Taliwang, pulau Lombok juga punya sajian yang tak kalah sedap yaitu "Ayam Nach bagi anda yang menyukai bumbu praktis plus masakan pedas, cobalah menu baru ini. Rasanya paduan antara manis, pedas plus seger dari.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam lombok asam pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam lombok asam pedas memakai 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam lombok asam pedas:
- Siapkan 1 ekor ayam potong sesuai selera, lumuri dengan perasan jeruk
- Siapkan 10 buah cabai merah potong serong
- Siapkan 10 buah cabai rawit merah potong serong (boleh ditambah)
- Gunakan 5 buah bawang merah
- Sediakan 5 buah bawang putih
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 3 sendok margarin
- Gunakan Minyak untuk menggoreng ayam
- Sediakan 6 sendok kecap manis
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Air
Cerita dulu sering masak ini,,tpi pake nya daging ikan. Hmmmm Rasanya bikin nagih.berhubung suami belum pernh makan ginian.jd saya kenalkan masakan ini k suami. Alhamdulillah ketagihan.dengan bahan sederhana yg ada d kulkas pun jadi. Kuah asam pedas ayam biasanya lebih pekat berbanding asam pedas ikan.
Cara membuat Ayam lombok asam pedas:
- Goreng ayam dalam minyak panas sampai agak kering. Angkat sisihkan
- Lelehkan mentega, tumis bawang merah,bawang putih, dan cabai
- Beri sedikit air, masukan kecap manis,garam, gula, dan perasan air jeruk, tes rasa
- Masukan ayam, masak hingga air hampir habis dan bumbu meresap
- Ayam lombok siap dihidangkan
Asam pedas ayam biasanya agak berminyak disebabkan minyak yang turun dari ayam tersebut. Oleh itu, pada yang tidak gemar, boleh buangkan minyak tersebut terlebih dahulu sebelum menghidangnya. Sakit asam lambung akibat GERD bersifat kronis dan biasanya terjadi setidaknya lebih dari dua kali per minggu dan bisa kambuh sewaktu-waktu. Simak ulasan lengkap tentang penyakit GERD termasuk gejala, penyebab dan pilihan obat asam lambung terbaik, beserta cara mencegah dan mengatasi. Kuliner Lombok pedas lainnya adalah Ayam Rarang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam lombok asam pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
