Lagi mencari ide resep dakgangjeong (korean crispy honey chicken) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dakgangjeong (korean crispy honey chicken) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
The dakgangjeong recipe uses bite sized boneless chicken pieces, so it cooks up very fast for a quick snack! The easiest Korean fried chicken recipe you can make! Dakgangjeong (닭강정) is a deep-fried crispy chicken dish glazed in a sticky, sweet, and spicy sauce.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dakgangjeong (korean crispy honey chicken), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan dakgangjeong (korean crispy honey chicken) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat dakgangjeong (korean crispy honey chicken) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Dakgangjeong (Korean Crispy Honey Chicken) memakai 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Dakgangjeong (Korean Crispy Honey Chicken):
- Sediakan 300 gram fillet dada ayam
- Siapkan 1 siung bawang putih, cincang halus
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya merica
- Ambil 5 sdm tepung terigu
- Sediakan 1 sdm tepung maizena
- Ambil 1/2 sdm biji wijen, sangrai
- Siapkan 1 butir telur, kocok lepas
- Gunakan Bumbu saos
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 1/4 siung bawang bombay
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm saos tiram
- Ambil 3 sdm saos tomat
- Ambil 2 sdm madu
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya air
Today I'm going to show you how to make dakgangjeong, a crispy and crunchy Korean fried chicken. Many of you probably know that I posted it once already, years ago, but the version I'm showing you today is a little easier than the last one, and will be faster to make: I don't mix a batter, I just coat the chicken in potato starch powder. Now increase the heat of the kadai. Take sauce ingredients in a bowl.
Cara membuat Dakgangjeong (Korean Crispy Honey Chicken):
- Cuci ayam, lalu potong dadu. Marinasi dengan bawang putih, merica, dan garam kurang lebih 30 menit.
- Cincang halus bawang putih, bawang bombay, dan jahe.
- Setelah ayam dimarinasi, celupkan ke dalam telur, lalu balurkan tepung hingga rata dan seluruh ayam tertutup tebal dengan tepung. Goreng ayam hingga garing dan kuning kecoklatan. Angkat, dan tiriskan.
- Buat saosnya. Tumis bawang putih, jahe, dan bawang bombay hingga harum dengan minyak zaitun. Tambahkan seluruh bahan saos lainnya. Koreksi rasa sesuai selera. Tambahkan air jika terlalu kental.
- Setelah rasanya pas, masukkan gorengan ayam. Aduk rata dengan cepat, angkat, sajikan di piring.
- Taburi dengan biji wijen dan potongan daun bawang (opsional).
Add in ginger, garlic and saute for a min. Add in sauce ingredients and mix well. Add in chicken and toss well. Dakgangjeong is a great Korean recipe packed with flavor. spicy, sweet, and salty with a crispy texture! In a bowl, soak chicken in milk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Dakgangjeong (Korean Crispy Honey Chicken) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
