Sedang mencari ide resep ayam asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam asam manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Ayam ASAM MANIS simple & praktis. Hasil nge_recook resepnya mba @presella 😘, simple dan praktis rasanya juga enakk. Untuk bahan sedikit q modif menyesuaikan selera, kebetulan ada mentimun jadi q tambahin kesaus asam manisnya😊.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam asam manis menggunakan 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam asam manis:
- Ambil 1/2 kg ayam dada fillet
- Gunakan 1 bks tepung bumbu serbaguna (450gr)
- Ambil 1 buah wortel potong korek
- Ambil 2 buah cabe merah
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Gunakan Minyak goreng
- Ambil 2 sdm tepung maizena dicairkan
- Siapkan 2 sachet saos tomat
- Gunakan 1 sachet saos cabe
- Ambil Bumbu:
- Ambil 1/2 sdm gula pasir
- Ambil 1/2 sdm garam
- Siapkan 3 buah bawang putih tumbuk halus
- Gunakan 3 buah bawang merah iris tipis
- Sediakan 1 buah bawang bombay iris
Ayam asam manis cocok dijadikan lauk pendamping nasi hangat. Baca juga: Resep Pempek Palembang, Bisa untuk Jualan Online. Berikut resep ayam asam manis seperti tertera dalam buku "Resep Masakan Pilihan Kelurga: Ayam & Bebek karya Rih Lasmiatik" terbitan. Ayam asam manis biasanya juga disebut dengan julukan ayam kuluyuk.
Cara membuat Ayam asam manis:
- Lumuri ayam yg sdh diiris tipis dg tepung bumbu cair; kemudian gulingkan pada tepung bumbu kering sambil ditekan2
- Goreng ayam sampai matang
- Tumis bawang merah; bawang putih dan bawang bombay; cabe merah
- Masukkan wortel beri 1;5 gelas air; sampai mendidih; masukkan garam gula pasir dan saos; setelah matang tambahkan tepung maizena cair; aduk dg ayam krispy
- Taburi dg daun bawang dan siap dihidangkan….
- Dimakan pd saat panas…. Its verry yummy…
Rasa sausnya yang asam manis berpadu dengan renyahnya ayam goreng tepung. Nah, kalau mau buat di rumah, rasanya. Selain ayam goreng, ayam bakar, ayam kecap yang sudah ada di MAHI, kali ini aku ingin berbagi resep Ayam Asam Manis. Resep ini cocok sekali buat kamu yang ingin masakan daging ayam tanpa kulit dan tanpa digoreng. Tahap pertama daging ayam direbus supaya hingga setengah matang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam asam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
