Sedang mencari inspirasi resep #36 koloke/ ayam asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal #36 koloke/ ayam asam manis yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari #36 koloke/ ayam asam manis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan #36 koloke/ ayam asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan #36 koloke/ ayam asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan #36 Koloke/ Ayam Asam Manis menggunakan 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan #36 Koloke/ Ayam Asam Manis:
- Gunakan 1 ekor ayam fillet, ambil dada saja
- Ambil 1 bks tepung bumbu sasa
- Siapkan 1/2 sdm garam
- Siapkan 2 siung bawang putih, geprek hancur
- Ambil Sejumput merica
- Gunakan ☆ Bahan Saus Asam Manis☆
- Sediakan 6 buah tomat, rebus
- Ambil 1 buah wortel, iris serong tipis
- Ambil 1/4 buah nanas (opt, saya skip)
- Ambil 1/2 butir bwh bombay, iris panjang
- Siapkan 1 buah cabe merah, iris serong
- Siapkan 2 siung bawang putih, geprek
- Siapkan 3 sdm minyak wijen
- Ambil ☆ Bumbu Saus ☆
- Sediakan 1/2 sdm penyedap rasa ayam
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Gunakan 1/4 sdm merica
- Siapkan 2 buah jeruk nipis, ambil airnya
- Sediakan 2 sdm cuka
- Ambil 3 sdm saus tomat
- Siapkan 1 sdm maizena, larutkan dgn air
Langkah-langkah menyiapkan #36 Koloke/ Ayam Asam Manis:
- Uleni ayam dengan garam, bawang putih geprek, dan sedikit merica. Biarkan sebentar, sembari membuat saus.
- Saus 1 : rebus tomat sampai lunak, blender (saya pakai chopper), lalu saring. Tiriskan
- Saus 2 : tumis bawang putih sampai harum, lalu masukkan cabe merah dan bombay. Lalu masukkan wortel. Aduk" sampai wortel sedikit lunak.
- Saus 3 : masukkan jus tomat, biarkan sebentar, lalu masukkan bumbu kecuali maizena, koreksi rasa. Kentalkan dengan larutan maizena. Done!
- Kembali ke ayam. Buat adonan tepung bumbu, campur air. Dan tepung bumbu kering. Saya pakai sasa tepung bumbu.
- Masukkan ayam dalam adonan basah, lalu gulirkan pada tepung bumbu kering. Ulangi sekali lagi, lalu goreng dalam minyak panas.
- Ayam selesai. Sajikan dengan bumbu asam manis nya. 👩🏻❤
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan #36 koloke/ ayam asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
