Lagi mencari inspirasi resep ayam kampung betutu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kampung betutu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kampung betutu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam kampung betutu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali. Ayam betutu memang berasal dari bali, lebih lengkapnya berasal dari Gilimanuk. Selain ayam kampung, anda juga bisa menggunakan bebek.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam kampung betutu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam kampung betutu memakai 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam kampung betutu:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung
- Gunakan 9 siung bawang putih
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1/2 ruas jahe
- Ambil 1/2 ruas kunyit
- Ambil 1/2 ruas kencur
- Siapkan 3 bh sere
- Ambil 3 bh daun salam
- Ambil 3 bh daun jeruk
- Siapkan 30 bh cabai rawit (tergantung selera)
- Siapkan Minyak goreng
- Siapkan Gula pasir
- Ambil Penyedap
- Ambil Air
Resep ayam betutu - Bali adalah salah satu wilayah yang berada di Indonesia, dimana sangat populer dengan destinasi wisatanya yang indah dan memang bisa dikatakan pusat pariwisata berada disana. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style. Ayam kampung merupakan salah satu jenis ayam yang diminati baik daging atau telurnya.
Langkah-langkah membuat Ayam kampung betutu:
- Sebelum dimasak ayam cuci bersih dan rendam pakai jeruk nipis agar tidak terlalu bau ayam 😁
- Bumbu yg dihaluskan : bawang merah, bawang putih, kencur, lengkuas, cabai,jahe, kunyit, sere (2bh) dipotong dahulu
- Cuci ayam sampai bersih dari rendaman air jeruk dan rebus kurlebna 1/2 jam lalu tiriskan
- Panaskan minyak secukupna dan tumis bumbu yg sudah dihaluskan di tambah sisa sere digeprek, daun salam dan daun jeruk sampai harum lalu tambahkan air secukupnya tunggu sampai mendidih tambahkan gula, garam dan penyedap
- Koreksi rasa dan masukkan ayam, tunggu sampai agak menyusut air dan meresap
- Matikan kompor dan sajikan
Masyarakat sendiri mengenalnya sebagai ayam kampung sebab ayam ini merupakan ayam yang. Tidak gampang lho bikin Ayam Betutu karena bumbu dan prosesnya cukup. Betutu Ayam Kampung Jimbaran, Badung, Bali, Indonesia. Ayam yang disajikan ada yang ayam kampung dan broiler. Selain ayam juga ada bebek betutu yang sama nikmat dan pedasnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam kampung betutu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
