Lagi mencari inspirasi resep ayam betutu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam betutu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam betutu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam betutu menggunakan 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam betutu:
- Ambil Bahan
- Gunakan 1 kg ayam
- Gunakan secukupnya Gula,garam
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 3 bungkus kecil merica butir (@rp.500)
- Gunakan 1 ruas kunyit dibakar
- Sediakan 1 sdt terasi
- Gunakan 10 buah cabai rawit (selera)
- Gunakan iris Bumbu
- Siapkan 15 siung bawang merah, geprek iris
- Ambil 7 siung bawang putih,geprek iris
- Sediakan 5 buah cabai keriting
- Sediakan 1/2 ruas kunyit
- Ambil 1/2 ruas jahe
- Ambil 1 jempol lengkuas
- Ambil 1 ruas kencur &daun 3 lembar (daun optional)
- Ambil 5 batang serai
Wikipedia Indonesia, ayam betutu adalah salah satu lauk yang terbuat dari ayam atau bebek utuh yang berisi bumbu, kemudian direbus hingga empuk lalu dipanggang dalam api sekam. Get quick answers from Ayam Betutu Khas Gilimanuk Bali - Cabang Tuban staff and past visitors. Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu.
Cara membuat Ayam betutu:
- Tumis bumbu halus dan bumbu iris sampai wangi,tambah garam dan gula putih (pakai panci serba guna atau presto)
- Masukkan ayam, dan air sampai ayam tenggelam, tunggu sampai ayam empuk, bolak balik 2 atau 3 kali saja (takut hancur), jangan lupa di icipi kuahnya yaa… Udah pas belom rasanya bunn
- Sudah siap dihidangkan, dijual atau dibagi2 in tetangga… ☺️☺️ *Ketetangga yg baik2 ajaa yaa bun, klo ke tetangga yg nyinyir mahhh maless 🤭🤭
Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Ayam betutu adalah kuliner khas Bali yang kaya akan bumbu. Namun saat ini bisa menggunakan bebek dan ayam. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam betutu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
