Lagi mencari ide resep ayam lado mudo/ ayam cabe ijo khas minang ekstra pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam lado mudo/ ayam cabe ijo khas minang ekstra pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep ayam batokok lado mudo khas padang ala uni cheche. Resep Ayam Cabe Ijo Super Pedas dan Gurih Ala Bunda Tika. Resep DENDENG BATOKOK CABE IJO khas Dapur Uni ET.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam lado mudo/ ayam cabe ijo khas minang ekstra pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam lado mudo/ ayam cabe ijo khas minang ekstra pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam lado mudo/ ayam cabe ijo khas minang ekstra pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Lado Mudo/ Ayam Cabe Ijo Khas Minang Ekstra Pedas memakai 21 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Lado Mudo/ Ayam Cabe Ijo Khas Minang Ekstra Pedas:
- Gunakan Bahan Dasar
- Gunakan 1/2 ekor ayam potong ukuran besar (potong sesuai selera)
- Siapkan Bahan yang Dihaluskan
- Siapkan 1/4 kg cabe
- Ambil 1/2 ons cabe rawit hijau (boleh ditambah jika mau lebih pedas)
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 15 siung bawang merah
- Sediakan 3 buah kemiri
- Gunakan 3 cm jahe
- Sediakan 3 cm lengkuas
- Ambil 3 cm kunyit
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan Bahan lainnya
- Ambil 5 helai daun jeruk limau
- Gunakan 3 helai daun salam
- Siapkan 1 helai daun kunyit
- Sediakan 2 buah asam kandis
- Sediakan Sereh digeprek
- Ambil Minyak goreng untuk menumis
- Sediakan secukupnya Air
Ada banyak menu khas Minang yang menggunakan racikan bumbu sambal hijau. Itiak lado muda ini adalah salah satunya. Itik atau bebek akan dimasak bersama bumbu-bumbu hingga meresap, empuk, dan keluar minyaknya. Artikel yang berkaitan dengan "Resep Ayam Lado Mudo Khas Padang".
Langkah-langkah membuat Ayam Lado Mudo/ Ayam Cabe Ijo Khas Minang Ekstra Pedas:
- Cuci bersih ayam, sisihkan.
- Tumis semua bahan yang dihaluskan.
- Setelah bahan halus matang masukkan bahan lainnya (asam kandis, daun-daunan, sereh).
- Aduk sesaat
- Masukkan ayam yang sudah dicuci bersih.
- Tambahkan air hingga ayam terendam.
- Tutup sambil diaduk sekali-sekali agar tidak lengket dan matang merata.
- Masak hingga ayam matang dan air mengering.
- Ayam lado mudo koto gadang/ayam cabe hijau koto gadang khas minang ekstra pedas siap disajikan
Resep Dendeng Sapi Batokok Bumbu Balado Cabe Merah Sederhana. Sambal pedas lado mudo sederhana yang serba hijau boleh campur teri, bisa menjadi tambahan referensi bagi kita untuk menghadirkan variasi rasa dalam menu makan sehari-hari di rumah. Penggunaan cabe hijau dalam cara memasak sambal khas Padang, tentu dapat memberikan kreasi. Resep ayam lado mudo cabe ijo ala uni cheche Sambal cabe kemasan yang enak & pedas dengan varian cumi cabe ijo, cabe rawit, bawang & cabe merah dari Del Monte, Bu Rudy & ABC untuk makan ayam penyet.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam lado mudo/ ayam cabe ijo khas minang ekstra pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
