Sedang mencari inspirasi resep ayam panggang teriyaki with teriyaki sauce yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang teriyaki with teriyaki sauce yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Soy sauce combines with Japanese sake and mirin wines, increasingly available in mainstream grocers. Using the Japanese sake and mirin wines (available in most Asian markets), this teriyaki sauce recipe is simple and sweet. Use as a sauce or marinade for chicken, fish or other meat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang teriyaki with teriyaki sauce, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam panggang teriyaki with teriyaki sauce yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam panggang teriyaki with teriyaki sauce sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Panggang Teriyaki with Teriyaki Sauce memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Panggang Teriyaki with Teriyaki Sauce:
- Ambil 1 ekor ayam bagian dada (bagi dua, cuci bersih dengan perasan jeruk nipis kemudian bilas)
- Gunakan Bahan Marinasi (untuk 1 dada ayam)
- Siapkan 2 sachet saori saos teriyaki
- Siapkan Bahan Saos Teriyaki
- Siapkan 1/4 bongkol bawang bombay (cincang kasar)
- Siapkan 1/4 sdt bubuk bawang putih
- Ambil 4-5 sdm shoyu (kecap asin)
- Siapkan 2 sdm mirin (madu)
- Gunakan 1/4 sdt jahe parut
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
- Siapkan Sedikit air
- Gunakan Secukupnya larutan maizena
- Sediakan 1 sdm olive oil
Ada fillet dada ayam, enaknya dimasak teriyaki. Teriyaki merupakan saus khas Jepang yang memiliki cita rasa manis. Di Indonesia, saus ini merupakan salah satu saus digemari banyak orang. Biasanya, saus teriyaki diolah dengan daging sapi ataupun daging ayam.
Langkah-langkah membuat Ayam Panggang Teriyaki with Teriyaki Sauce:
- Siram merata ayam dengan bahan marinasi lalu marinasi ayam dengan bahan marinasi semalaman dalam kulkas atau min 2 jam.
- Siapkan panggangan, lalu panggang ayam dengan api kecil agar matang sempurna hingga kebagian dalam ayam. Jangan terlalu sering dibolak-balik, hanya pastikan setiap sisi ayam terpanggang rata.
- Bila bumbu marinasi pada ayam bagian bawah dan atas ayam sudah mulai garing, tiriskan ayam. Jangan sampai gosong.
- Membuat saos. Tumis bombay dengn olive oil sampai layu dan harum. Tambahkan shoyu. Kemudian bubuk bawang putih dan jahe parut.
- Beri sedikit air dan mirin (madu). Aduk rata. Tambahkan gula dan kaldu jamur. Terakhir beri larutan maizena secukupnya. Aduk cepat, matikan.
- Tata dada ayam panggang diatas piring saji dengan diiris layer terlebih dahulu lalu siram dengan saos teriyaki dan taburi dengan wijen sangrai.
Pada resep ini, yang akan dibahas adalah chicken teriyaki dengan daging. This sauce can be stored in an air-tight jar in the refrigerator. Lihat juga resep Ayam teriyaki rumahan enak lainnya. Dengan bahan yang mudah didapat, tentunya tidak bingung lagi cara membuat ayam saus teriyaki. Jangan lupa dibagikan juga ke teman-temanmu agar bisa masak bareng juga ya! ⠀⠀⠀.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam panggang teriyaki with teriyaki sauce yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
