Lagi mencari ide resep ayam cabe hijau daun jeruk yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam cabe hijau daun jeruk yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam cabe hijau daun jeruk, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam cabe hijau daun jeruk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Ungkep ayam di atas kompor: campurkan ayam, bumbu ungkep, bumbu halus, daun jeruk, dan air. Masak hingga matang dan semua bumbunya meresap. Cara Memasak: - Bersihkan ayam, tambahkan air jeruk nipis, cuci lagi, kemudian ungkep menggunakan air, bawang putih geprek, garam.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam cabe hijau daun jeruk yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Cabe Hijau Daun Jeruk menggunakan 11 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Cabe Hijau Daun Jeruk:
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Siapkan Secukupnya ketumbar bubuk
- Sediakan 5 lembar daun jeruk utuh
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Ambil 15 buah cabe rawit hijau
- Siapkan 3 lembar daun jeruk (diiris - iris kecil saja)
Ayam cabe hijau ini rasanya pedas karena hampir sama dengan ayam balado bedanya hanya resep ini menggunakan cabe hijau sebagai campurannya. Rasanya tidak kalah enaknya dengan ayam balado pada umumnya. Kamu bisa mencobanya sendiri di rumah untuk keluarga tercinta. Cara membuat ayam rica rica cabe hijau : Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum lalu masukkan daging ayam sambil sesekali diaduk.
Langkah-langkah membuat Ayam Cabe Hijau Daun Jeruk:
- Potong ayam sesuai selera kemudian rebus dengan ketumbar bubuk dan garam hingga matang, setelah itu goreng sebentar dan sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan daun jeruk dan bumbui dengan garam dan kaldu bubuk.
- Masukkan ayam yang sudah digoreng lalu aduk rata hingga meresap, koreksi rasa dan sajikan 😊
Masukkan tomat, aduk lalu tambahkan daun jeruk dan serai, aduk rata. Beri garam, gula dan royco ayam secukupnya. Untuk penyajiannya, ayam cabe ijo bisa disajikan bersama nasi putih hangat dan lalapan mentimun. Bisa juga disajikan seperti di rumah makan padang; sajikan bersama rebusan daun singkong muda. Pasti akan membuat acara santap siang ataupun santap malam di rumah anda terasa sangat istimewa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam cabe hijau daun jeruk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
