Anda sedang mencari ide resep ayam betutu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam betutu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam betutu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Betutu memakai 16 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Betutu:
- Sediakan 1 ekor ayam (sy potong 4)
- Gunakan secukupnya Garam, penyedap dan gula
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Ambil Bumbu rajang
- Sediakan 2 batang serai
- Ambil 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 11 buah cabe rawit setan
- Siapkan 1 ruas kunyit dan laos/ lengkuas
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 3 butir kemiri
- Sediakan 15 buah cabe rawit setan
- Gunakan 1 sdt lada
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
Wikipedia Indonesia, ayam betutu adalah salah satu lauk yang terbuat dari ayam atau bebek utuh yang berisi bumbu, kemudian direbus hingga empuk lalu dipanggang dalam api sekam. Get quick answers from Ayam Betutu Khas Gilimanuk Bali - Cabang Tuban staff and past visitors. Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu.
Cara membuat Ayam Betutu:
- Panaskan minyak, masukkan bumbu rajang tumis sebentar, lalu masukkan bumbu halus. Tumis hingga harum dan matang. Setelah matang tambahkan air, garam, penyedap dan gula (kira-kira aja ya supaya gak terlalu asin, karena ini dimasak sampai airnya menyusut)
- Masukkan ayam yang sudah dicuci bersih dan masak sampai air menyusut. Masak dengan api kecil aja, biar ayam empuk. Jika air sudah menyusut koreksi rasa lagi, angkat dan sajikan.
Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Ayam betutu adalah kuliner khas Bali yang kaya akan bumbu. Namun saat ini bisa menggunakan bebek dan ayam. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam betutu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
