Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng bumbu lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng bumbu lengkuas yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Ayam Goreng Lengkuas, Ayam Goreng Kalasan, Ayam Goreng Bumbu Kuning sebetulnya sama… Hanya saja, yang membedakan Ayam Goreng Lengkuas ini adalah. Resep Ayam Goreng Lengkuas - By @linagui.kitchen. Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bumbu lengkuas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng bumbu lengkuas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng bumbu lengkuas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Bumbu Lengkuas memakai 10 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Goreng Bumbu Lengkuas:
- Sediakan 1 ekor ayam ukuran kecil +- 700 gram
- Ambil 2 cm kunyit, haluskan
- Ambil 5 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan 6 siung bawang merah, haluskan
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 5 lembar jeruk nipis
- Gunakan 2 batang serai, geprek
- Gunakan 150 gram lengkuas, parut tipis-tipis
- Sediakan Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk
- Sediakan 350 ml air
Hayoo sudah pada masak apa saja hari ini? Karena kami akan mengulas tentang ayam goreng paling gurih, dari Resep Ayam Goreng Sederhana, Ayam Goreng Lengkuas, Resep Ayam Goreng Gurih. Ayam goreng gurih ini juga merupakan salah satu resep masakan rumahan yang digemari anak-anak hingga orang tua. Cara memasak: - Rebus bumbu, ayam dan air dengan api.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Lengkuas:
- Didihkan air, masukan serai dan daun jeruk. Jika air mendidih, masukkan semua bumbu. Masukan garam, gula, dan kaldu bubuk. Cicipi dan koreksi jika belum pas rasanya. Kemudian masukan ayam yang telah dipotong-potong.
- Ungkep ayam sampai air menyusut sekitar 50% (bumbu meresap) dengan api kecil - sedang. Saya ungkep agak lama ya, sempat mandi dulu hehehe
- Matikan kompor. Siapkan minyak panas untuk menggoreng. Pisahkan ayam dari bumbu, lalu sisihkan juga bumbu di wadah kecil. Semuanya ditiriskan ya.. airnya jangan ikut digoreng nanti meletup-letup.
- Goreng ayam terlebih dahulu dengan minyak yang banyak di api sedang. Angkat bila ayam sudah berwarna coklat kekuningan.
- Kurangi jumlah minyak, lalu goreng bumbu sampai matang berwarna coklat.
- Sajikan ayam dan taburkan bumbu yang sudah digoreng di atasnya. Nikmati bersama nasi dan lauk lainnya. Apalagi ditambah terasi matang, hmmm 👍🏻
- Ayam dan bumbu yang tidak digoreng bisa disimpan di dalam kulkas untuk digoreng bila perlu.
Cara memasak: Ayam yang telah disiapkan tadi dibersihkan yang bersih. Panaskan minyak goreng kemudian tumis bumbu tersebut hingga layu. Setelah tercium aroma wangi dari bumbu tersebut, masukkan ayam, air, dan. Pisahkan ayam dengan bumbu, goreng ayam sampai berubah warna menjadi kuning kecoklatan. Nah demikian resep memasak ayam goreng lengkuas, semoga berhasil dan disuka oleh keluarga Anda!
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Bumbu Lengkuas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
