Resep Ibu Lezat

Lagi mencari ide resep ayam goreng lengkuas simple yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng lengkuas simple yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Simple dan Anti Gagal Hi guys… Kali ini The Hasan Video membagikan resep simple yang lezat dan yang jelas anti gagal yaitu. Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa. Tidak heran, daging ayam yang kenyal dan nikmat itu memang paling enak disajikan saat masih panas-panas, apalagi kalau ada bumbu kremesannya yang menambah cita rasa.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas simple, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng lengkuas simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng lengkuas simple yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam goreng lengkuas simple memakai 11 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam goreng lengkuas simple:

1. Sediakan 1 ekor ayam
2. Siapkan 150 gr lengkuas (parut)
3. Sediakan Bumbu halus :
4. Siapkan 10 siung bawang putih
5. Sediakan 6 siung bawang merah
6. Gunakan 5 butir kemiri
7. Siapkan 1/2 sdm garam
8. Gunakan 1 sdt lada putih
9. Sediakan 1 sdt ketumbar halus
10. Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
11. Siapkan 1 batang serai

Yang paling penting sih penggunaan bumbunya mesti berani ya bunda. jangan terlalu pelit bumbu. Sebab kelezatan masakan tercipta karena kelengkapan bumbunya yang banyaknya. Cara memasak ayam goreng bumbu lengkuas: Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, lengkuas dan garam. Pisahkan ayam dari bumbu bumbunya lalu goreng hingga kecoklatan.

Cara membuat Ayam goreng lengkuas simple:

1. Cuci bersih ayam, tiriskan. Haluskan semua bumbu halus (sy pakai blender) balurkan ke ayam yang sudah di cuci bersih diamkan +- 15 menit
2. Sambil menunggu ayamnya, parut lengkuas kalau mau di blender jg boleh
3. Siapkan wajan, masukkan ayam beserta bumbunya, beri air hingga ayamnya terendam, panaskan kompor pakai api kecil, masukkan serai dan kunyit bubuknya
4. Setelah mendidih beri lengkuas yang sudah di parut, tambahkan garam,lada dan ketumbar, koreksi rasa
5. Setelah airnya menyusut, angkat ayamnya. Saring sisa bumbunya sampai tidak lagi tersisa air
6. Goreng ayam dengan minyak banyak agar matang merata, setelah selesai sisihkan setengah minyaknya dan goreng sisa bumbu tadi hingga kering
7. Sajikan ayam di piring saji dan taburi bumbu rempahnya. Selesai💓

Tumis sisa bumbu dengan sedikit minyak sampai kering. Ayam goreng lengkuas favorit keluarga, rasanya gurih dan bikin selera makan nambah teruuus. Membuatnya simpel sih hanya terkadang mager dalam urusan parut memarut lengkuasnya, hehe, semakin banyak lengkuas akan semakin banyak kremesnya. Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah tradisional yang sudah ada sejak jaman ibu ataupun nenek kita. Resep ayam masak lengkuas ini memang merupakan salah satu resep tradisional yang sampai saat ini banyak yang mengidolakannya.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam goreng lengkuas simple yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!