Lagi mencari ide resep asem asem ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asem asem ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
ASEM-ASEM AYAM RUMAHAN Resep by Rudy Choirudin. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asem asem ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan asem asem ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat asem asem ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Asem asem Ayam menggunakan 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Asem asem Ayam:
- Gunakan 5 potong ayam
- Siapkan 2 buah tomat hijau
- Ambil 10 biji cabe setan
- Siapkan 5 biji asem jawa (resep asli 2 biji)
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur
- Ambil Bumbu tumis
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas laos
- Siapkan 1 buah serai
Lihat juga resep Asem-asem Ayam khas Blora enak lainnya. Bedanya bumbu Asem-Asem Ayam diulek halus, kuahnya lebih kental dan pedas karena mengandung cabe rawit. Rasanya merupakan paduan antara manis, asam sekaligus pedas. Resep Garang Asem Ayam - Bosan makan dengan menu ayam yang begitu-begitu saja?
Langkah-langkah membuat Asem asem Ayam:
- Cuci bersih ayam dengan air kemudian tiriskan. Rebus air tunggu sampai mendidih.
- Haluskan bumbu tumis, geprek laos, geprek jahe, geprek serai, potong tulang daun jeruk. Kemudian tumis sampai harum. Jika sudah matang tiriskan.
- Masukkan ayam kedalam air mendidih, larutkan asam jawa dengan air dan masukkan ke kuah, masukkan bumbu tumis, beri garam, gula dan kaldu jamur.
- Jika sudah hampir matang, masukkan cabai setan utuh dan tomat hijau yg sudah dipotong. Tunggu hingga matang.
Tak panjang lebar lagi, yuk di simak Bahan-bahan dan Cara Memasak Garang Asem Ayam yang enak. Resep Gerem Asem Ayam - kali ini kita sajikan resep masakan khas Banten dengan menu utama daging ayam. dengan bumbu sederhana tapi rasa luar biasa segar enak dan menambah nafsu makan. Garang asem adalah masakan tradisional yang berbahan dasar ayam. Ayam tersebut kemudian diolah dan dimasak menggunakan dedaunan pisang. Rasa yang mendominasi biasanya adalah rasa pedas.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat asem asem ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
