Sedang mencari ide resep ayam suwir asem pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir asem pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir asem pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam suwir asem pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak. Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan menggunakan garpu pisau atau benda yang lain supaya bentuknya berubah menjadi. Keunikan dan kelezatan sajian ini terletak pada aneka bumbu yang digunakan seperti cabe, terasi, asam jawa, dan juga santan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam suwir asem pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam suwir asem pedas memakai 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam suwir asem pedas:
- Sediakan 500 gr ayam
- Gunakan 200 ml air
- Ambil 2 sdm gula merah
- Sediakan 1/2 sdt gula putih
- Gunakan 3 sdt garam(secukupnya)
- Siapkan 60 ml santan
- Sediakan 2 btg serai
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Siapkan 5 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Sediakan 5 sdm asem
- Ambil Bumbu Halus:
- Siapkan 8 bh bawang merah
- Siapkan 5 bh bawang putih
- Sediakan 2 bh kemiri
- Gunakan 6 bh cabe merah besar
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 1/2 sdt ketumbar
Angkat dan ambil daging ayam tersebut. Resep yang pertama adalah ayam suwir pedas, tentu ini sangat cocok bagi kalian penggemar makanan pedas. Cara membuat ayam suwir pedas: Cuci bersih ayam dan rebus. Kemudian ayam suwir pedas manis, ayam suwir saus tiram, ayam suwir bumbu rujak, ayam suwir kecap, ayam gongso dan masih banyak yang lainnya.
Cara menyiapkan Ayam suwir asem pedas:
- Terlebih dahulu kukus ayam selama 30 menit. Lalu ayam disuwir-suwir.
- Tumis bumbu halus bersama dengan garam, gula putih, serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas hingga harum.
- Lalu tuangkan air, tambahkan gula merah, dan asem. Kemudian masukkan ayam suwirnya dan santan aduk rata hingga air meresap dan tekstur ayam jadi basah. Ayam suwir siap disajikanš¤¤
Buldak ayam pedas Korea. foto: Instagram/@dapur.pandamerah. Tambahkan asam jawa, santan, dan air. Masak hingga mendidih, beri gula dan garam. Cara pembuatan ayam suwir asam pedas. Masak daging ayam dengan cara direbus sampai matang lalu angkat dan biarkan sedikit dingin.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam suwir asem pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
