Sedang mencari inspirasi resep telur dadar ayam cincang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal telur dadar ayam cincang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kaldu ayam bubuk atau penyedap rasa secukupnya, bila suka. Cara Membuat Telur Dadar Gulung Sayuran Untuk telur dadar : Pecahkan telur + garam + daging ayam potong dadu yang sudah digoreng terlebih dahulu. (Boleh guna daging burger). Untuk kuah : Tumiskan bawang putih cincang + bawang holland potong dadu.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur dadar ayam cincang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan telur dadar ayam cincang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah telur dadar ayam cincang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Telur dadar ayam cincang menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Telur dadar ayam cincang:
- Siapkan 200 gr ayam cincang
- Sediakan 5 butir telur ayam
- Ambil 3 buah kentang di parut
- Sediakan 1-2 sdm tepung terigu
- Ambil 1-2 sdm tepung sagu
- Sediakan 2 batang daun bawang diiris halus
- Ambil 2 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdm maizena di larutan dengan air
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan secukupnya Cabe rawit merah
- Siapkan 5 butir Bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan Bahan untuk saus
- Sediakan 4 butir bawang putih, geprek - cincang halus
- Sediakan 4 cm jahe - cincang halus
- Sediakan 1/2-1 buah Bawang Bombay
Telur dadar atau dikenal juga sebagai omelet memang makanan yang sangat praktis dan gampang dibuat. Cara lainnya adalah masukkan daging ayam cincang, daging kepiting, semua bumbu dan bumbu halus ke dalam mangkuk. Tips: Agar telur bisa menutupi seluruh permukaan wajan dengan sempurna dan membentuk lapisan dadar tipis, gunakan api yang sangat kecil saat mendadar telur. Telur dadar atau telur mata adalah pelengkap hidangan yang sangat mudah dan membuka selera.
Cara menyiapkan Telur dadar ayam cincang:
- Daging ayam, kentang dan tepung di aduk hingga tercampur rata, masukan bumbu halus
- Masukan daun bawang, telur, aduk sampai tercampur, tambahkan garam, koreksi rasa
- Siapkan wajan olesi minyak, goreng/ panggang. Bolak balikan wajan agar matang, angkat potong sesuai selera
- Tumis bahan saus sampai harum, beri saus tiram, kecap asin / garam, 2 sdm saus cabe, 1 sdt minyak wijen masukan air secukupnya, masukan irisan telur dadar, aduk perlahan tambahkan larutan maizena, koreksi rasa, diamkan hingga mendidih, angkat
- Siap dihidangkan
Tak kiralah walaupun dimakan dengan nasi kosong Antara bahan yang biasa digunakan adalah ayam cincang atau sosej, cendawan, dan tomato yang dipotong dadu. Telur dadar padang seringkali jadi menu andalan dan pilihan utama saat makan di rumah makan Padang. Murah meriah, lezat dan beda dengan telur dadar biasa. Ciri khas sajian ini yaitu telur yang mengembang tebal, padat, namun sedikit garing di luar. Makin sedap saat dipadukan dengan sayur.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Telur dadar ayam cincang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
