Anda sedang mencari ide resep ayam geprek cabe ijo 🍗 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek cabe ijo 🍗 yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Selain ayam geprek sambal matah, menu ayam geprek lainnya yang juga menjadi favorit banyak orang adalah ayam geprek sambal ijo. Berbeda dengan sambal matah, ayam geprek ini dibuat dengan olahan cabe ijo yang pastinya tidak kalah pedas dan nikmat. Olahan ayam yang satu ini memang sangat populer beberapa tahun belakangan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek cabe ijo 🍗, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam geprek cabe ijo 🍗 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam geprek cabe ijo 🍗 yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Geprek Cabe Ijo 🍗 memakai 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Geprek Cabe Ijo 🍗:
- Sediakan 500 gr ayam
- Sediakan 100 gr gabe hijau
- Sediakan 5 buah bawang merah
- Ambil 3 buah bawang putih
- Ambil 1 sdm ketumbar halus
- Gunakan 1 batang sereh, potong
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay uk besar
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 buah tomat, potong kotakkotak
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng
Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal mentah dari campuran cabai rawit, bawang putih. Resep ayam geprek klasik ini adalah resep ayam geprek yang paling diburu oleh masyarakat Indonesia. Cara Membuat Ayam Geprek Jogja: Panaskan minyak goreng dalam wajan.
Cara membuat Ayam Geprek Cabe Ijo 🍗:
- Ungkep ayam dengan air, garam dan ketumbar hingga ayam matang kurang lebih 15 menit (tergantung banyaknya dan besarnya ayam) lalu sisihkan
- Rebus bawang merah bawang putih dan cabe ijo hingga layu lalu uleg kasar
- Goreng ayam yang telah di ungkep hingga matang kuning kecoklatan lalu tiriskan
- Geprek ayam dengan ulekan, tp jangan sampai hancur ya.. cukup agar bumbu nanti lebih meresap
- Siapkan panci, panaskan minyak, tumis cabe hijau yang telah di uleg tambahkan serai, daun jeruk dan bawang bombay, bumbui gula dan garam lalu koreksi rasa dan tambah air. Tunggu hingga mendidih
- Masukkan ayam, aduk rata, terakhir masukkan potongan tomat merah.
- Angkat dan sajikan 💚
Tumis bawang putih, cabe rawit, dan tomat hingga layu dan berbau harum. Pembuat ayam geprek pertama di Indonesia, Ruminah asal Yogyakarta mengatakan ayam geprek adalah ayam goreng tepung (kentucky) yang diberi sambal di atasnya. Ayam tersebut kemudian diulek agar daging terlepas dari tulang. Jadi empuknya ayam geprek mengandalkan tenaga pengulek ayam. Resep Ayam Geprek - Olahan ayam selalu menjadi menu favorit untuk kebanyakan orang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam geprek cabe ijo 🍗 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
