Lagi mencari ide resep ayam bumbu rujak surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu rujak surabaya yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu rujak surabaya, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bumbu rujak surabaya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Video Resep Cara Memasak Ayam Panggang Bumbu Rujak Resep-resep masakan nusantara yang disajikan secara mudah dan praktis tetapi mempunyai ciri khas rasa Indonesia, enak, nikmat dan pastinya lezat. Ayam bumbu rujak surabaya. bawang merah, bawang putih, cabe merah (gendut), terasi bakar, kemiri yg sudah di sangrai, ketumbar yg sudah di sangrai, daun jeruk, kecap manis (bisa di yambahkan sesuai selera). Asam Manis Ayam Bumbu rujak ini merupakan Salah Satu kuliner khas Surabaya (Jawa Timur) untuk membuatnya simple dan tidak lama Yuk ikutin aja ya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bumbu rujak surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam bumbu rujak Surabaya memakai 19 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam bumbu rujak Surabaya:
- Siapkan 1/4 kg ayam (bumbu ini bisa dipakai untuk 1/2 kg ayam)
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 butir kemiri
- Sediakan 3 cm kunyit
- Gunakan 3 cm jahe
- Sediakan 1 bungkus terasi ABC kemasan kecil
- Ambil 4 buah cabe merah besar
- Gunakan 10 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil 1 sdm gula merah (gula jawa)
- Gunakan Bumbu cemplung :
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang sereh
- Ambil 1 lembar daun salam
- Sediakan 3 cm lengkuas digeprek
- Ambil Santan kara kemasan kecil @65ml
- Sediakan secukupnya Garam dan gula
- Sediakan 1 sdt masako ayam
Resep Ayam Bumbu Rujak - Ayam memang selalu cocok diolah menjadi berbagai macam masakan. Bahkan menu-menu makanan khas di masing-masing Selanjutnya adalah resep ayam bumbu rujak Jawa Timuran. Mungkin kalau sering ke Surabaya, Malang, dan kota lainnya di Jawa Timur, Anda. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam.
Langkah-langkah membuat Ayam bumbu rujak Surabaya:
- Blender bahan bumbu halus. Kemudian tumis sampai harum. Masukkan daun salam, sereh, daun jeruk, dan lengkuas geprek. Aduk-aduk.
- Masukkan ayam. Tambahkan sedikit air. Lalu masukkan santan. Masak sampai ayam matang, bumbu mengental dan meresap menyerupai pasta.
- Ayam bumbu rujak siap disajikan. Semoga bermanfaat :)
Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya. Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan sedikit rasa pedas dan asam manis yang selalu disambut baik oleh lidah Asia kita. Cara memasak ayam bumbu rujak ini sangat mudah dan nggak ribet kok.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bumbu rujak surabaya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
