Lagi mencari ide resep ayam geprek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam geprek (Hanacaraka:ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦼꦥꦽꦏ꧀) adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia. Ayam Geprek Istimewa menyadari, kelezatan, kesegaran dan kualitas menu yang disajikan adalah daya tarik utama, bukan teknik pemasaran yang bombastis dan tanpa isi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam geprek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam geprek yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Geprek memakai 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Geprek:
- Gunakan 1 buah ayam, potong-potong
- Gunakan 7 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan Bahan Pelapis
- Ambil 5 sdk sayur tepung terigu
- Gunakan 1 sdk sayur maizena
- Gunakan Sambel
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 9 buah cabe rawit
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
Resep Ayam Geprek - Olahan ayam selalu menjadi menu favorit untuk kebanyakan orang. Ayam bisa diolah menjadi berbagai macam menu atau hidangan yang lezat sehingga tidak ada kata bosan untuk. Resep Ayam Geprek - Ada satu olahan ayam yang sedang ngetrend saat ini yaitu ayam geprek, yang pasti jadi favorit bagi pecinta pedas. Tentu saja, karena cita rasa masakan ayam geprek didominasi.
Cara menyiapkan Ayam Geprek:
- Aduk rata ayam, bawang putih, merica, garam dan kaldu bubuk. Simpan dalam kulkas semalaman.
- Dalam piring terpisah, campur tepung terigu dan maizena. Aduk rata.
- Keluarkan ayam dari kulkas. Masukkan 1 butir telur ayam. Aduk rata telur dan ayam.
- Gulingkan potongan ayam pada campuran tepung. Remas sambil dicubit2 supaya tepung terlihat keriting.
- Goreng ayam dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan. Angkat.
- Kemudian buat sambel gepreknya. Goreng sebentar bawang putih dan cabe rawit. Angkat. Ulek bersama garam dan sedikit gula. Tambahkan sedikit minyak sisa menggoreng bawang tadi
- Geprek ayamnya dengan sambelnya. Sajikan
Resep Ayam Geprek - Ayam merupakan menu yang sangat populer di semua kalangan. Dari mulai anak-anak hingga orang dewasa menyukai berbagai olahan ayam. Ciri khas sajian ayam geprek ala Jogja yaitu menggunakan ayam goreng balut tepung krispi ketimbang ayam goreng biasa. Sambal gepreknya merupakan sambal mentah dari campuran cabai rawit. Peluang usaha ayam geprek juga dinilai menguntungkan untuk dijalankan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam geprek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
