Lagi mencari inspirasi resep ayam asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam asam manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Ayam ASAM MANIS simple & praktis. Hasil nge_recook resepnya mba @presella 😘, simple dan praktis rasanya juga enakk. Untuk bahan sedikit q modif menyesuaikan selera, kebetulan ada mentimun jadi q tambahin kesaus asam manisnya😊.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam asam manis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Asam Manis menggunakan 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Asam Manis:
- Sediakan 1 kg ayam,bersihkan
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Ambil Secukupnya :
- Ambil Garam,gula,penyedap,saus tiram,saus tomat,air
- Siapkan Minyak
- Siapkan Bumbu iris :
- Gunakan 4 sing ba.putih
- Siapkan 1 buah ba.bombay
- Ambil 3 buah cabai merah besar
- Siapkan 3 buah cabai merah besar
Ayam asam manis cocok dijadikan lauk pendamping nasi hangat. Baca juga: Resep Pempek Palembang, Bisa untuk Jualan Online. Berikut resep ayam asam manis seperti tertera dalam buku "Resep Masakan Pilihan Kelurga: Ayam & Bebek karya Rih Lasmiatik" terbitan. Ayam asam manis biasanya juga disebut dengan julukan ayam kuluyuk.
Cara membuat Ayam Asam Manis:
- Lumuri ayam dengan jeruk,diamkan 10-15 menit,bersihkan dan tiriskan. - Goreng ayam setengah matang.
- Panaskan minyak,tumis ba.putih dan bombay sampai matang dan layu. Tambahkan cabai,aduk rata.
- Masukkan ayam,aduk2 tambahkan garam,gula,penyedap,saus tomat,saus tiram. Aduk2 tambahkan sedikit air.
- Masak sampai air meresap. Koreksi rasa. Jika sudah pas,angkat dan hidangkan.
- Selamat mencoba.😊
- Enak dimakan bersama nasi dan kawan2nya.😅
Rasa sausnya yang asam manis berpadu dengan renyahnya ayam goreng tepung. Nah, kalau mau buat di rumah, rasanya. Selain ayam goreng, ayam bakar, ayam kecap yang sudah ada di MAHI, kali ini aku ingin berbagi resep Ayam Asam Manis. Resep ini cocok sekali buat kamu yang ingin masakan daging ayam tanpa kulit dan tanpa digoreng. Tahap pertama daging ayam direbus supaya hingga setengah matang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
