Sedang mencari ide resep ayam asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam asam manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar, akan menjadi hidangan yang nggak membosankan di lidah. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam asam manis menggunakan 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam asam manis:
- Gunakan 8potong Ayam yg sudah di ungkap
- Sediakan Saus tomat (botol kecil, habis setengah botol saja)
- Siapkan 1 sendok setengah Gula (saya pakai sendok yg kecil)
- Siapkan 1 buah bawang bombai
- Siapkan 5 buah Bawang merah
- Gunakan 3 buah Bawang Putih
- Ambil secukupnya Jahe
- Sediakan 2 buah Cabai besar hijau
- Sediakan Masako ayam
- Sediakan Minyak goreng
- Gunakan Air
Tapi tak harus membeli di restoran, resep ayam asam manis terbilang mudah untuk dibuat sendiri lho. Asam manis pedas lebih kepada saus yang benar-benar menggugah selera. Resep ayam asam pedas merupakan kombinasi unik penghibur lidah yang sangat manja. Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan.
Cara membuat Ayam asam manis:
- 🌾Bumbu Halus🌾: bawang merah,putih, jahe
- Siapkan wajan dan minyak goreng, jika sudah hangat masukan bumbu yg sudah dihaluskan.
- Kalau dah harum, masukan bawang bombai dan cabe ijau yg sudah dipotong dan dicuci bersih tadi. Aduk hingga rate masukan saos tomat. Masukan ayam ungkap yg udah disediakan
- Lalu kasi air, jika kurang sausnya bisa ditambahkan lagi. jgn lupa masukan masako, dan gula. Koreksi rasa. jika sudah mendidih, siap disajikan. Nikmat sangat. (sesuai selera anda ya, mau berkuah atau tidak. Kalau saya suka berkuah)
- Selamat mencoba 😍😘
Pada mulanya, saus tersebut bukanlah disajikan dengan ayam. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar. Selain ikan asam manis, varian ayam asam manis juga jadi favorit di restoran chinese food. Ayam asam manis biasanya juga disebut dengan julukan ayam kuluyuk. Setelah ayam dipotong-potong, sebaiknya cuci terlebih dahulu ayam untuk membersihkan ayam dari zat-zat berbahaya yang bisa mengancam kesehatan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
