Lagi mencari ide resep ayam goreng lengkueh / ayam goreng laos yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng lengkueh / ayam goreng laos yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng lengkueh / ayam goreng laos, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng lengkueh / ayam goreng laos enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
RESEP AYAM GORENG LENGKUAS YG GURIH BANGET, MUDAH DAN LEZAAT • Track Info: Title: In Love (feat. Setelah matang tiriskan. dan taburkan ke atas ayam tadi. Dan Ayam goreng Laos siap disajikan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng lengkueh / ayam goreng laos yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkueh / Ayam Goreng Laos memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Goreng Lengkueh / Ayam Goreng Laos:
- Siapkan 1 kg ayam di potong menjadi 20 potong
- Ambil Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng
- Siapkan 6 lembar daun jeruk
- Gunakan 5 lembar daun salam
- Gunakan Secukupnya air buat ungkepan
- Ambil Bumbu halus untuk ungkepan
- Sediakan 2 ruas jahe
- Ambil 7 siung bawang putih
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil 2 sdt bubuk kunyit
- Siapkan 2 sdt bubuk ketumbar
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1 butir telur ayam
- Sediakan 6 buah kemiri
- Ambil 250 gr laos (lengkuas)
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur
Bedanya, kremes yang menyelimuti ayam, bukan terbuat dari parutan kelapa, melainkan parutan lengkuas alias laos. Rempah tersebut membuat rasanya lebih kuat, meresap hingga ke tulang, dan cocok banget untuk menu keluarga. Yuk, coba bikin sendiri di rumah dengan resep berikut ini! Resep ayam goreng lengkuas yg gurih banget, mudah dan lezaat.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Lengkueh / Ayam Goreng Laos:
- Potong laos (lengkuas) dan jahe, lalu blender hingga halus. Kemudian haluskan bawang merah, bawang bawang putih, kemiri dan kunyit. Campurkan dengan jahe dan lengkuas yang sudah diblender tadi. Aduk rata
- Siapkan minyak goreng untuk menumis. hingga matang dan wangi bumbu yang sudah kita campur tadi, tambahkan daun salam dan daun jeruk aduk rata
- Masukkan ayam yang sudah kita bersihkan tadi dan aduk rata dengan bumbu
- Kemudian tambahkan air dan ungkap selama 20 menit hingga ayam matang. Tunggu hingga air berkurang(asat)
- Siapkan minyak untuk menggoreng ayam. Goreng ayam hingga berwarna kuning keemasan titik jika sudah angkat dan tiriskan. Selanjutnya goreng bumbu laos dengan Dicampur 1 butir telur ayam. Goreng dengan api sedang, setelah berwarna kuning keemasan angkat dan tiriskan. (Goreng ayam dan bumbunya secara terpisah agar bumbu tidak gosong) ayam goreng laos siap disajikan
Resep Ayam Goreng Lengkuas / Laos. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Cuci bersih ayam lumuri dengan air jeruk nipis. Hampir sama dengan ayam bakar krispi, tetapi yang digunakan untuk krispi bukanlah parutan kelapa tetapi parutan lengkus. Resep Ayam Goreng Laos Ala Resto - Dari kemarin admin cukup penasaran dengan olahan ayam goreng laos. itu loh mom, taburan ayam nya kok enak banget ya, beda sama olahan ayam goreng berbumbu lainnya. taburan gurih dengan rasa bumbu rempah yang khas serta ada manisnya sedikit yang bikin ketagihan. setelah di telurusi ternyata parutan rempah yang digunakan untuk taburan adalah laos atau yang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng lengkueh / ayam goreng laos yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
