Lagi mencari ide resep cilok isi ayam cincang pedes yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok isi ayam cincang pedes yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Assalamu'alaikum wr.wb. hay sahabat blie. nah gaes kali ini saya memasak cilok yg berisi daging cincang ayam,simak terus yah videonya. terima kasih banyak. #resepmasakan #ayamcincang #cincang Hallo. selamat datang di Channel Youtube Dapur Sempril 😊 . AYAM CINCANG UNTUK TABURAN MIE, ISIAN CILOK, ISIAN CIRENG. Lihat juga resep CILOK AYAM ala KOREA enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok isi ayam cincang pedes, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cilok isi ayam cincang pedes enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cilok isi ayam cincang pedes sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cilok isi ayam cincang pedes menggunakan 17 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cilok isi ayam cincang pedes:
- Gunakan 50 gram Dada ayam giling
- Sediakan 14 sendok makan tepung Terigu
- Sediakan 10 sendok makan tepung tapioka
- Siapkan 10 siung Bawang putih
- Sediakan 5 siung Bawang merah
- Sediakan 1 sdt Merica bubuk
- Sediakan 2 sdt Garam
- Siapkan 1 sdt gula
- Siapkan 1 buah cabai setan
- Siapkan 1 buah cabai keriting
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa
- Siapkan 1 sendok makan Bubuk cabai
- Ambil 2 sendok makan kecap bango pedas
- Siapkan 1 sendok makan saos jawara super pedas
- Siapkan Secukupnya seledri
- Ambil Secukupnya daun bawang
- Ambil Air secukupnya (klo saya 20 sendok makan)
Buat isian daging ayam dengan menyiapkan teflon dan minyak secukupnya. Bikin adonan dalam bentuk kecil dan isi dengan isian daging ayam. Tutup dan bentuk menjadi bentuk bulat. Cilok sendiri sama seperti jajanan pinggir jalan lainnya, tidak jelas asal muasalnya.
Cara membuat Cilok isi ayam cincang pedes:
- Bumbu utk ayam cincang : Uleg bawang putih, brambang, cabai sampai halus
- Panaskan teflon, masukkan 1 sendok makan minyak canola, tumis bumbu sampai wangi, masukkan kecap bango pedas, saos jawara, garam dan gula secukupnya, cabai bubuk, dan air secukupnya sampai mendidih
- Masukkan ayam cincang dan tumis hingga matang, koreksi rasa
- Tumis ayam hingga air menyusut dan asat. Lalu sisihkan.
- Uleg bawang putih hingga halus
- Masukkan terigu, tapioka, garam, penyedap rasa, seledri cincang, daun bawang cincang, merica, dan bawang putih yg sudah diuleg/dihaluskan, aduk rata
- Panaskan air hingga mendidih lalu tuang perlahan sambil terus diaduk, jika adonan terlalu lembek tambahkan tepung tapioka secukupnya jangan terlalu banyak ya.
- Aduk terus adonan cilok nya lalu bentuk bulat bulat lalu digepengkan supaya mudah diisi ayam cincangnya, teruskan langkah ini hingga selesai.
- Panaskan air utk merebus cilok.
- Setelah air mendidih masukkan cilok yg sudah dibentuk tadi dengan metode social distancing biar gak nempel 😂
- Setelah smuanya mengambang dan warnanya sudah tidak pucat alias matang, cilok bisa ditiriskan
- Cilok isi ayam cincang sudah siap dinikmati, boleh menggunakan saus jawara/saus kacang monggo.
Tapi banyak yang bilang kalau cilok berasal dari Bandung. Cara penyajiannya biasanya dengan menggunakan bumbu kacang. Cilok ayam kuah bawang. foto: Instagram/@jajanbakso. - Bentuk adonan dan isi dengan suitan ayam. - Siapkan air mendidih untuk merebus cilok yang sudah dibentuk bulat. Cilok (Aksara Sunda Baku: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cilok isi ayam cincang pedes yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
