Lagi mencari inspirasi resep ayam kecap sunda yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap sunda yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap sunda, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam kecap sunda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Ayam Kecap Sunda enak lainnya. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. Fried chicken in sweet soy sauce is a typical chicken dish commonly served across Indonesia.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam kecap sunda yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Kecap Sunda memakai 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Kecap Sunda:
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Gunakan Kecap manis (sesuai selera)
- Gunakan 2 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdm air asam jawa
- Gunakan 1 sdm gula merah/jawa
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Siapkan Bumbu Iris
- Siapkan 2 siung bawang putih (cincang)
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 buah cabe merah keriting (sesuai selera)
- Gunakan 1 buah tomat hijau (kalo ga ada boleh pake tomat merah)
Daging ayam itu sendiri bisa diolah menjadi berbagai masakan yang siap. Ayam bumbu Sunda jenis bakaran memang lain dari yang lain. Selain unik dan khas citaranya juga mudah dibuat. Bunda yang menyukai dan ingin mencoba resep ayam bakar sunda ini disarankan.
Cara membuat Ayam Kecap Sunda:
- Tumis bumbu iris bersama dengan daun salam dan lengkuas sampai wangi.
- Masukan ayam, aduk rata dan diamkan sampai ayam berubah warna.
- Tambahkan garam, gula merah, air asam jawa, saus tiram dan kecap. Lalu aduk rata kembali.
- Tambahkan air sampai menutupi ayam. Masak hingga air surut. Jangan lupa koreksi rasa ya. Kalo kurang bisa ditambah kecap atau garam.
- Jika air sudah surut, angkat dan sajikan. Yum yum! ^^
Resep Ayam Kecap Mentega, Sajian Sederhana dengan Rasa Menggoda. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Makanan rumahan yang simpel dan lezat dimulai dari resep ayam kecap. Bahasa Sunda adalah bahasa yang mempunyai banyak makna dalam satu hurup. Sehingga banyak orang menggunakannya untuk membuat kata-kata sunda mulai dari yang lucu, romantis atau sedih.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap sunda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
