Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng lengkuas & sambal bawang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng lengkuas & sambal bawang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas & sambal bawang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng lengkuas & sambal bawang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak Yup, lengkuas ini bisa kamu parut, campurkan dengan bumbu lumuran ayam lainnya kemudian goreng. Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut. Kalau belum pernah makan, mungkin anda punya persepsi, lengkuas goreng bagaimana rasanya ya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng lengkuas & sambal bawang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas & Sambal Bawang menggunakan 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Goreng Lengkuas & Sambal Bawang:
- Gunakan 1 ekor ayam, potong 10
- Ambil 1 batang sereh, geprek
- Siapkan 2 lembar lengkuas
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 buah Jeruk nipis
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan 3 bongkah lengkuas muda, diparut lebih enak
- Siapkan 3 cm kunyit
- Siapkan 2 cm jahe
- Ambil 4 siung baput
- Siapkan secukupnya Ketumbar
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan Sejumput gulpas
- Ambil Sambal Bawang
- Gunakan 10 cabai rawit merah
- Siapkan 2 cabai merah
- Sediakan 1 siung Bawang putih
- Gunakan 1 buah kemiri goreng
- Sediakan secukupnya Gulpas
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan Minyak panas
Ingin membuat ayam goreng spesial diakhir pekan untuk keluarga tercinta dirumah. Coba Resep Ayam goreng lengkuas yuk. Ayam goreng yang gurih dengan bumbu lengkuas pasti bakal menjadi. Membuat ayam goreng lengkuas ini memang sama dengan membuat ayam goreng lain.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas & Sambal Bawang:
- Cuci bersih ayam, kucuri dengan air jeruk nipis. Sisihkan
- Haluskan bumbu halus, beri air.
- Masukkan daun2an dan sereh di wajan. Tata ayam dan tuang bumbu halus.
- Beri air hingga ayam tercelup.
- Ungkep ayam sampai air surut. Cek rasa.
- Setelah surut. Panaskan minyak.
- Goreng ayam hingga kecoklatan. Angkat.
- Sajikan dengan sambal Bawang 🥰
Hal yang membedakannya ialah tambahan bumbu berupa lengkuas yang banyak serta menjadikannya kremes. Salah satu sajian ayam goreng yang sangat terkenal di Indonesia adalah ayam goreng lengkuas yang berasal dari daerah Minangkabau, Sumatera Barat. Di daerah asalnya, hidangan ini lebih. Olahan ayam lain yang juga bisa Anda coba di rumah adalah resep ayam asam manis. Jadi perpaduan ayam dengan bumbu pilihan dan kecap manis bisa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng lengkuas & sambal bawang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
