Lagi mencari inspirasi resep cwiemie / mie ayam cincang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cwiemie / mie ayam cincang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Pada cwiemie, toppingnya adalah ayam cincang berwarna putih atau coklat muda yang memenuhi bagian atas mie dengan tambahan bawang goreng dan irisan daun bawang atau seledri. Cwiemie menggunakan selada yang diletakkan di samping mie. Cwiemie / Mie Ayam Cincang Salsabila Shasa Bandung.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cwiemie / mie ayam cincang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cwiemie / mie ayam cincang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cwiemie / mie ayam cincang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Cwiemie / Mie Ayam Cincang menggunakan 10 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cwiemie / Mie Ayam Cincang:
- Ambil 125 gram daging ayam
- Gunakan 1 ikat daun bawang
- Ambil 2 porsi mie
- Siapkan Merica
- Ambil 4 siung bawang putih cincang
- Sediakan secukupnya Kecap Asin
- Siapkan Garam
- Gunakan Penyedap rasa
- Gunakan Acar (Opsional)
- Ambil Kerupuk pangsit (opsional)
Tetapi yang paling identik dengan kota berhawa sejuk ini mungkin bakso dan mi. Lihat juga resep Daging Ayam Giling / Topping Mie Ayam / Cwie Mie enak lainnya. Siapa sih yang gak kenal sama makanan satu ini, Khususnya bagi orang Jawa Timur pasti udah familiar banget sama menu makanan ini. Menu yang dibanderol dengan harga yang sangat terjangkau ini terdiri berupa mie yang disajikan bersama ayam cincang, bakso, acar timun, kulit ayam, dan kuah kaldu.
Langkah-langkah menyiapkan Cwiemie / Mie Ayam Cincang:
- Ambil hasil panenan lagi. Siapkan bahan bahan
- Rebus 125 gram ayam selama 10 menit. Pisahkan tulang dan kulitnya.
- Untuk membuat minyak ayam. Tumis bawang cincang dan minyak. Masukkan tulang dan kulit ayam.
- Blender ayam dan tuang pada tumisan bawang putih. Sangrai hingga kering.
- Masukkan minyak ayam, kecap asin ke dalam mangkok.
- Bumbui kaldu ayam dengan lada, garam, dan penyedap rasa. Taburkan bawang daun yg diiris kecil
- Rebus mie. Susun ayam sangrai, bawang daun, acar, cabe, dan juga bawang merah goreng di atas mie.
Pada cwiemie, toppingnya adalah ayam cincang berwarna putih atau coklat muda yang memenuhi bagian atas mie dengan tambahan bawang goreng dan irisan daun bawang atau seledri. Sedangkan pada mie ayam, toppingnya ayam dipotong-potong dadu berwarna kecoklatan. Cwie Mie Malang ini disajikan dengan ayam yang sudah dicincang halus, dan daun selada yang menjadi pengganti daun sawi hijau.. Jika sudah harum, masukkan ayam cincang dan aduk sampai ayam berubah warna. Bubuhi dengan garam dan merica, dan kemudian masak sampai matang dan jangan lupa untuk langsung mengangkatnya jika sudah matang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cwiemie / mie ayam cincang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
