Anda sedang mencari ide resep ayam goreng ngohiong saos asam pedas daun ketumbar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng ngohiong saos asam pedas daun ketumbar yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ngohiong saos asam pedas daun ketumbar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng ngohiong saos asam pedas daun ketumbar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Ayam Goreng Ngohiong Saos Asam Pedas Daun Ketumbar. Ayam goreng yg satu ini lain dari ayam goreng di luaran. Ayam Goreng Ketumbar. ayam, bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, garam, penyedap Aman deehh Sebenernya pengen dibumbu asam manis seehh atau koloke laahh. apalah daya tadi Ayam Goreng Ketumbar.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng ngohiong saos asam pedas daun ketumbar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Ngohiong Saos Asam Pedas Daun Ketumbar memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Goreng Ngohiong Saos Asam Pedas Daun Ketumbar:
- Sediakan 4 paha ayam uk. sedang atas dan bawah (buang tulangnya)
- Siapkan secukupnya Bumbu ngohiong
- Siapkan 2 bj kuning telur
- Ambil 100 g tepung maizena
- Ambil Minyak cukup untuk menggoreng
- Gunakan Bahan Saos (aduk rata sampai gula larut):
- Ambil 2 siung bawang putih cincang
- Gunakan 3 bj cabe rawit cincang
- Sediakan 1 bagian daun ketumbar dan tangkainya tanpa akar, cincang kasar
- Gunakan 5 sdm kecap asin
- Siapkan 3 sdm cuka putih
- Sediakan 3 sdm cuka hitam
- Siapkan 2 sdt gula (kalo kurang manis, tambah lagi ya)
- Ambil Sedikit minyak wijen
Saos yang telah jadi dapat disiramkan diatas ayam atau sesuai selera. Resep Masakan Ayam Goreng Ngo Hiong Ala Cina. Ngo Hiong atau yang dalam bahasa Inggris artinya Five Ungkep dulu ayam beserta bumbu halus, air, lengkuas, daun salam, daun jeruk, jahe dan asam jawanya hingga matang juga bumbunya meresap. Sajian ayam goreng bumbu pedas manis yang gurih adalah hidangan utama yang enak.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Ngohiong Saos Asam Pedas Daun Ketumbar:
- Panaskan minyak yg banyak untuk menggoreng ayam.
- Campur ayam dengan ngohiong dan kuning telur sekurangnya 10 menit. Selama menunggu ayam dimarinasi, campur semua bahan saos dengan rata. Sampingkan.
- Taburi ayam rata dengan maizena. Goreng sampai matang. Tiriskan.
- Setelah agak dingin, potong ayam memanjang, sajikan dengan disiram saos di atasnya seperti foto depan resep ini.
Aduk bumbu saus pedas, panaskan sebentar. Lantas apa hubungannya daun ketumbar dengan biji ketumbar yang selama ini menjadi bumbu di dapur? Kembali ke sup ayam asam pedas yang kali ini saya posting. Seandainya saya hendak membuka usaha makanan, sepertinya saya tertarik jenis kafe kecil nan cozy. Taburi dengan irisan bawang daun polong pada bagian atasnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng ngohiong saos asam pedas daun ketumbar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
