Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served from simple travelling.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie Ayam menggunakan 30 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Ayam:
- Siapkan Minyak ayam:
- Sediakan 300 ml minyak goreng
- Ambil 100 gr kulit ayam
- Sediakan 4 siung bawang putih geprek
- Siapkan 4 siung bawang merah iris kasar
- Ambil 3 cm jahe
- Gunakan 1 batang serai geprek
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Siapkan Tumisan ayam
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis
- Ambil 1/2 kg ayam (potong dadu)
- Ambil Secukupnya ceker
- Gunakan Secukupnya air
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 2 cm kunyit
- Sediakan 3 butir kemiri
- Sediakan 3 cm jahe
- Gunakan Bumbu tambahan:
- Sediakan 1/2 ruas lengkuas geprek
- Ambil 1 batang serai geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 50 gr gula merah
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Ambil Secukupnya kecap manis n asin
- Gunakan Kaldu bubuk (opsional)
- Ambil Secukupnya garam
Mie ayam is one of the most popular noodle dishes in Indonesia, it is a type of a deconstructed chicken noodle soup where yellow wheat noodles (bakmi) is served separately from the soup. If you look closely at the photo above each element the of dish is quite visible as they are separated from each other from the seasoned chicken, boiled vegetables and the sambal (sauce). Mie ayam or mi ayam (Indonesian for chicken bakmi) or chicken noodles is a Southeast Asian common dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). It is a popular dish and commonly found in Southeast Asian countries, especially in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese tradition.
Cara menyiapkan Mie Ayam:
- Goreng kulit ayam dan bahan lainnya hingga matang
- Tiriskan kulit ayam dan pisahkan dari minyaknya
- Giling bumbu halus, dan siapkan bahan lainnya
- Tumis bumbu halus dengan minyak yg baru (bukan minyak ayam tadi), setelah wangi masukkan sedikit air. Setelah agak mendidih…
- … Masukkan ayam, gula merah beserta bumbu lainnya dan tambahkan air lagi
- Setelah mendidih, tambahkan kulit ayam yang sudah digoreng tadi, masak hingga matang
- Tambahkan daun bawang dan seledri, masak hingga kuah mengental, koreksi rasa.
- Semur/tumisan untuk mi ayam selesai.
- Kalau suka berkuah, bisa tambahkan air, kalau suka kental masak hingga kuah menyusut dan kental. Siapkan mi telur yang sudah direbus dan diberi minyak ayam (aduk2). Boleh tambahkan sawi, rebus sebentar.
- Masukkan mi ke mangkok, tuangkan tumisan ayam beserta kuahnya, tambahkan keripik cabe dan cabe rawit giling 😍 mi ayam siap untuk disantap 🍝
Lihat juga resep Mie ayam khas jawa enak lainnya. mau buaka usaha mie ayam ? ini dia resep mie ayam enak yang ku jual sendiri, mie ayam ini perpaduan khas solo dan wonogiri dengan penambahan rasa khas cina/ ban. Mie ayam often accompanied with wonton (Indonesian: pangsit) either crispy fried or in soup, and also bakso (meatball). Bakmi ayam is a popular Chinese Indonesian dish and ubiquitous in Indonesian cities, it can be served in a restaurant to a humble travelling cart. Kalau berbicara soal resep rahasia MIE AYAM tentunya ada beberapa tahap proses pembuatan masakan MIE AYAM, yakni mulai dari pembuatan mie hingga cara membuat masakan mie ayam serta cara penyajiannya. Peluang usaha mie ayam memiliki prospek bagus karena semua orang suka makan mie.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
