Lagi mencari inspirasi resep soto ayam bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bumbu kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Soto ayam bumbu kuning maknyuss enak lainnya. Jakarta - Siapa yang tidak kenal dengan soto ayam? Makanan berkuah kuning yang gurih dan enak ini, pasti sudah akrab dengan lidah keluarga Indonesia ya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Bumbu Kuning menggunakan 26 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam Bumbu Kuning:
- Gunakan 1/2 Kg Ayam Pejantan bagian dada (ayam Kampung lebih enak)
- Ambil 2 Butir telur rebus bagi 4
- Ambil Kol secukupny iris halus (saya beli 1000 di pasar)
- Siapkan 1 Bungkus soun bungkus kecil
- Ambil 1 Bungkus Tauge (sy beli 2000)
- Ambil 2 batang seledri dan daun bawang iris halus
- Ambil 1 Buah tomat utk topping
- Ambil 1000 ml air
- Gunakan Secukupny garam, gula pasir,kaldu bubuk, lada bubuk
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 4 Siung bawang putih
- Sediakan 3 Siung bawang merah
- Sediakan Seruas jahe
- Sediakan Seruas kunyit
- Gunakan 1 sdt ketumbar halus
- Gunakan 2 butir kemiri
- Siapkan Memarkan
- Sediakan 1 Batang serai memarkan simpul
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Gunakan Seruas jahe memarkan
- Ambil Seruas lengkuas memarkan
- Siapkan Sambal soto
- Ambil 3 buah cabe merah
- Ambil 5 buah cabe rawit merah
- Sediakan 1 siung bawang putih. Rebus smw blender. Beri garam sedikit
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu utuh, masak bumbu hingga matang sambil sesekali. Ehh malah ada yg request bikin soto ayam bumbu kuning santan , yaudah deh aku bikinin aja lagian d kulkas juga ada bahan"nya. Ok lets go kita masak Maaf ya kadang kalo lg masak suka lupa mau foto"🙏😅 #bisa request aku harus. Hanya penggunaan kunyit saja untuk soto ayam kuning.
Cara menyiapkan Soto Ayam Bumbu Kuning:
- Rebus ayam dalam air mendidih dengan bahan yg sdh dimemarkan dan garam, tumis bumbu halus hingga aromany wangi sampe bau languny hilang, masukkan dlm rebusan ayam.Tambahkan bumbu pelengkap kaldu bubuk, garam, gula,lada,tumbar halus, Jika sdh empuk ayam angkat tiriskan goreng. Suwir" (tulang ayam masukkan kembali ke air rebusan)
- Siram smw sayuran toge, kol, soun, dicuci terlebih dahulu sebelumny sisihkan dalam piring saji.
- Sajikan bahan pelengkap soto dalam mangkuk saji,tuang kuah soto panas" beri irisan tomat, jeruk nipis,daun bawang dan bawang goreng Soto kuah kuning siap dinikmati dengan sambal.selamat mencoba. Terimakasih 🙏
Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Maka tidak heran jika acapkali kita menemui banyak sekali variasi dari soto ayam seperti soto ayam santan, soto ayam lamongan, soto ayam betawi, dan masih banyak lagi. Lalu campurkan ke dalam rebusan ayam. c. Bila bumbu sudah meresap, angkat ayam, kemudian suwir-suwir dan sisihkan. d.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
