Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng cabe ijo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam Goreng Cabe Ijo memang lezat untuk disantap, apa lagi disantap pada sore hari saat musim penghujan seperti ini. Seperti yang kita tau bahwa menu masakan Ayam Goreng Cabe Ijo saat ini banyak disajikan di restoran-restoran, tentu dengan harga yang cukup lumayan. Resep saya hari ini adalah ayam goreng cabe ijo yang nggak ribet buatnya dan sederhana bahannya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng cabe ijo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng cabe ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Cabe Ijo menggunakan 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Goreng Cabe Ijo:
- Sediakan 1 ekor ayam (900gr) sy 6 pt (750 gr)
- Sediakan 1 btg sereh geprek ikat
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Gunakan 5 daun jeruk
- Siapkan 2 cm jahe iris kasar
- Sediakan 3 cm lengkuas iris kasar
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 2 sdm kecap manis (sy skip)
- Gunakan 1 sdt gula
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur/penyedap rasa
- Ambil Garam secukup nya
- Siapkan Bumbu iris :
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 15 cabe keriting hijau
- Sediakan 5 bh cane merah keriting
- Siapkan Tambahan sy : 1 sdm cabe kering bubuk kasar
Resep Ayam Cabai Ijo dan Cara Memasaknya dengan Mudah Cepat dan Nikmat. Sering kali kita mendapati masakan yang berbahan ayam baik digoreng maupun dibacem. Cara mengolah ayam cabe hijau juga mudah lo Bunda. Coba saja nanti pas memasak sedikit meng-incipi rasa sambel ijonya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Cabe Ijo:
- Ayam cuci bersih potong sesuai selera lumuri dengan sedikit garam, kemudian digoreng sampai matang. (sy : ayam diungkep dengan bumbu ulek bawang merah 4bh, 2 siung bawang putih, 1 sdt ketumbar, 1 sdt kunyit bubuk, air 200 ml, garam secukup nya. Ungkep dengan api kecil sampai air nya sat. Baru digoreng)
- Tumis bumbu sampai harum dan masukan bumbu iris lain nya. Masak sampai layu.
- Masukan ayam beri sedikit air dan bumbui. Cek rasa, lalu kecilkan api. Biarkan sampai bumbu meresap.
Untuk penyajiannya, ayam cabe ijo bisa disajikan bersama nasi putih hangat dan lalapan mentimun. Bisa juga disajikan seperti di rumah makan padang; sajikan bersama rebusan daun singkong muda. Pasti akan membuat acara santap siang ataupun santap malam di rumah anda terasa sangat istimewa. Resep Ayam Goreng - Ayam goreng tentu sangat nikmat dan disukai seluruh orang. Selain itu, menu makanan satu ini selalu ditemukan dalam setiap acara.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng cabe ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
