Ayam betutu
Ayam betutu

Anda sedang mencari ide resep ayam betutu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam betutu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam betutu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam betutu menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam betutu:
  1. Siapkan 1 ekor ayam ukuran sedang
  2. Sediakan 3 batang sereh
  3. Ambil secukupnya garam
  4. Siapkan secukupnya gula
  5. Sediakan secukupnya kaldu jamur
  6. Gunakan secukupnya Air
  7. Siapkan Bumbu Halus :
  8. Sediakan 10-15 buah bawang merah
  9. Gunakan 9 buah bawang putih
  10. Sediakan 2 buah lengkuas ukuran sedang
  11. Sediakan 2 buah kencur
  12. Ambil 2 buah kunyit
  13. Siapkan 2 buah jahe
  14. Siapkan 15 buah cabai keriting
  15. Gunakan 10 buah cabai rawit
  16. Sediakan 4 butir kemiri
  17. Siapkan 1/2 SDM ketumbar
  18. Ambil 1 sendok teh merica

Wikipedia Indonesia, ayam betutu adalah salah satu lauk yang terbuat dari ayam atau bebek utuh yang berisi bumbu, kemudian direbus hingga empuk lalu dipanggang dalam api sekam. Get quick answers from Ayam Betutu Khas Gilimanuk Bali - Cabang Tuban staff and past visitors. Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu.

Cara menyiapkan Ayam betutu:
  1. Haluskan semua bumbu halus (saya menggunakan blender tapi tanpa air sama sekali dan tidak lama jdi masi sidikit kasar tekstur nya)
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, tambahkan sereh hingga harum
  3. Masukan semua ayam rata kan dengan bumbu
  4. Jika sudah rata tambahkan air hingga semua ayam terendam
  5. Tunggu hingga ayam empuk dan air sudah tinggal sedikit. Selamat mencoba

Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Ayam betutu adalah kuliner khas Bali yang kaya akan bumbu. Namun saat ini bisa menggunakan bebek dan ayam. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam betutu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!